Sclipitor

Vinuri spumante

Notă de degustare: Champagne Rosé „Philippe Starck”, Brut Nature, Louis Roederer, 2015

Comentarii = Îmi place această șampanie rosé, puritatea fructelor și aromelor, precizia acidității și a bulelor, complexitatea aromatică. Nu putem decât să mulțumim lui Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon și Philippe Starck pentru că ne-au oferit, ÎN FINAL, un rosé Brut Nature Champagne de această calitate și precizie. Nu pot decât să-l recomand, mai ales că are încă un potențial bun de îmbătrânire.

Nota finala = A

Prin @oray_wine, acum

Notă de degustare: „Clos du Mesnil”, Krug, 2008

Comentarii = Acest superb Blanc de Blancs continuă să-și exprime toată prospețimea și aciditatea precisă. Echilibrul general al acestui vin din 2008 rămâne uimitor și după ani de zile. Aromele de citrice, biscuiți și brioche sunt completate minunat de aciditate și de o bulină persistentă. Finalul său este foarte lung și persistent. Fără îndoială, una dintre cele mai mari șampanii pe care am avut ocazia să le degust pentru o recoltă unică și excepțională a anului 2008, care a permis exprimarea întregului potențial al acestei șampanii cu o singură parcelă. Aceasta este o șampanie cu adevărat mitică și atemporală.

Nota finală = A++

Prin @oray_wine, acum

Notă de degustare: Franciacorta, „Dosaggio Zero”, Ca' del Bosco, 2018

Comentarii = O recoltă 2018 pe care o așteptam cu nerăbdare de la acest producător de referință în denumirea Franciacorta. Un rezultat plăcut de acuratețe și finețe, cu o bubă persistentă care se îmbină perfect cu aciditatea. Precizia aromelor, complexitatea, totul este acolo pentru acest Franciacorta "0 dozaj" care are un potențial de învechire semnificativ. O adevărată plăcere de împărtășit.

Nota finala = A-

Prin @oray_wine, acum

Notă de degustare: Franciacorta, „Bagnadore”, Dosaggio Zero, Barone Pizzini, 2011

Comentarii = Ce frumoasă recoltă 2011! Nu putem decât să-i mulțumim lui Barone Pizzini pentru că ne-a oferit acest vin atât de bine făcut și cu un rezultat uluitor pentru un Franciacorta "zero dosage". Finețea și precizia aromelor, finețea și persistența bulelor, totul este acolo. Acest vin este într-adevăr exemplul perfect care demonstrează că se poate face un vin spumant excepțional fără adaos de zahăr. La acest preț, ne dorim mai mult...

Nota finala = A-

Prin @oray_wine, acum

Notă de degustare: Franciacorta DOCG, Dosaggio Zero, 2016, Girolamo Conforti

Comentarii = Acest vin oferă o calitate generală foarte bună, mai ales în raport cu prețul său. Aromele sunt precise și delicate. Bula este fină și ușor cremoasă. Acesta este un „dosaggio zero” (fără doză = fără zahăr adăugat) de foarte bună calitate. Sper din tot sufletul ca Girolamo Conforti sa ne ofere si alte vinuri din acest vin pentru ca este plin de promisiuni.

Nota finala = B

Prin @oray_wine, acum
ro_RORO
ro_RORO en_USEN fr_FRFR it_ITIT es_ESES pt_PTPT de_DEDE jaJA zh_CNZH ko_KRKO hi_INHI thTH viVI pl_PLPL nl_NLNL elEL hu_HUHU cs_CZCS sk_SKSK ukUK sv_SESV fiFI nb_NONB da_DKDA lt_LTLT etET lvLV bg_BGBG sl_SISL tr_TRTR id_IDID tlTL ms_MYMS kmKM