Istoria vinului
De la desființarea Mezzadriei până la nașterea sistemului DOC: o plonjare în originile super-toscanilor
După al Doilea Război Mondial, vinurile toscane au suferit o schimbare radicală. De fapt, podgoriile toscane tocmai ieșiseră din criza filoxerei, total distruse din punct de vedere economic.
Cu toate acestea, o serie de schimbări s-ar dovedi a vesti o renaștere completă a acestei prestigioase regiuni viticole și ar da naștere unor vinuri excepționale pe care lumea vinului le-ar porecli în curând „Super-Toscanii”...