Γευσιγνωσία: Graham's Vintage Porto 2010, Quinta dos Malvedos

Σχόλια = έχει καλές δυνατότητες για την ανάπτυξη πολύπλοκων τριτογενών αρωμάτων μέσω της παλαίωσης. (Δοκιμασμένο ενώ ήταν ακόμη νέο, εάν καταναλωθεί μετά από 10+ επιπλέον παλαίωση, αυτό το κρασί πιθανότατα θα βαθμολογηθεί ως κρασί Α)

Τελικός Βαθμός = Β+

Γευσιγνωσία: Dow's, Ruby Porto, Porto

Σχόλια = αυτό δεν είναι ελαττωματικό κρασί, είναι ισορροπημένο και φρουτώδες. Είναι επίσης μια καλή συμφωνία για την τιμή. Ωστόσο, η έλλειψη πολυπλοκότητάς του (εκτός του πλήρως φρουτώδους προφίλ του) το εμποδίζει να βαθμολογηθεί υψηλότερα

Τελικός βαθμός = Β

Γευσιγνωσία: Valdespino, El Candado, Pedro Ximenez, Sherry

Σχόλια = δυνατές γεύσεις ζαχαρωμένων και αποξηραμένων φρούτων σε συνδυασμό με μακροχρόνια γεύση. Η υπερβολική ανισορροπία του σακχάρου και το ζαχαρούχο φινίρισμα το εμποδίζουν να προσποιηθεί ότι έχει υψηλότερο βαθμό

Τελικός βαθμός = Β

Γευσιγνωσία: Lambrusco di Sorbara, Secco, Cantina di Sorbara

Σχόλια = αυτό το κρασί προσφέρει μια καλή έκφραση ενός Lambrusco di Sorbara DOC (δεν πρέπει να συγχέεται με το φθηνό και βιομηχανικό Lambrusco). Είναι πολύ φρουτώδες (κυρίως κεράσι) χωρίς δευτερεύοντα αρώματα και πιο ελαφρύ σώμα από το Lambrusco Salamino DOC και το Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC. Αυτό το Lambrusco di Sorbara μπορεί να θεωρηθεί ένα κλασικό παράδειγμα ενός παραδοσιακού Lambrusco (αυτό το DOC είναι το πιο γνωστό από τα 3)

Τελικός Βαθμός = Β+

elEL