Dow's Ruby Portο

ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κτήμα / Παραγωγός / Μάρκα: Dow's Porto, Symington Family Estates

Περιφέρεια: Πόρτο, Ντούρο, Πορτογαλία

Ονομασία: DOC Πόρτο

Τύπος: Ενισχυμένο κόκκινο κρασί

Σοδειά: Μη Vintage

Ημερομηνία Γευσιγνωσίας: Νοέμβριος 2022 – Μπουκάλι

Είδος αμπελουργίας: Παραδοσιακός

Σταφύλια που χρησιμοποιούνται: Παραδοσιακό μείγμα Πόρτο (Touriga Nacional…)

Μείγμα: N/A

Λεπτομέρειες οινοποίησης: παλιά αμπέλια

Γηράσκων: 3 χρόνια κάτω από δρυς

Επίπεδο σακχάρου: δεν κοινοποιήθηκε

Θειώδη: περιέχει θειώδη

ΕΜΦΑΝΙΣΗ

  • Χρώμα = Ρουμπίνι
  • Ένταση = Βαθύς

ΜΥΤΗ

  • Ένταση = Σαφής
  • Αρώματα Χαρακτηριστικά = Πρωταρχικός
  • Αρώματα = Κόκκινο κεράσι, δαμάσκηνο, κόκκινα φρούτα

ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΣ

  • Γλυκά = Μεσαίο ξηρό
  • Οξύτητα = Μεσαίο+
  • Τανίνες = Μέτριες (ώριμες τανίνες)
  • Αλκοόλ = Υψηλό (19°)
  • Σώμα = Γεμάτος
  • Ένταση γεύσης = Σαφής
  • Γευστικά Χαρακτηριστικά = Πρωταρχικός
  • Λεπτομέρειες γεύσης = Κόκκινο κεράσι, δαμάσκηνο, κόκκινα φρούτα
  • Άλλο = Δεν νιώθουμε πραγματικά τη βελανιδιά να παλαιώνει, είναι ένα πολύ φρουτώδες στυλ του Πόρτο
  • Τερματίζω = Μεσαίο+

ΓΕΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ (1)

  • Συνολική Ποιότητα = Καλός
  • Παλαίωση μπουκαλιών =
    • Μπορεί να διατηρηθεί στους 12°C περίπου για έως και 6-8 χρόνια
    • Δεν θα αποκτήσει πολυπλοκότητα από τη γήρανση
  • Λιανική Τιμή = 13 ευρώ για ένα ατομικό μπουκάλι 75cl (τιμή λιανικής στη Γαλλία, συμπεριλαμβανομένων των φόρων)
  • Value for Money = καλή σχέση ποιότητας τιμής
  • Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμής = πολύ πάνω από το μέσο όρο για την ίδια τιμή
  • Καταλληλότητα για Διαβητικούς = Δεν είναι κατάλληλο (συνήθως τα κρασιά Porto είναι πολύ πάνω από το αποδεκτό επίπεδο υπολειμματικής ζάχαρης)
  • Θερμοκρασία σέρβις = περίπου 15-16°C
  • Προτεινόμενα Συνδυασμός φαγητού και κρασιού = μοσχαρίσια πιάτα και παλαιωμένα τυριά
  • Σχόλια = αυτό δεν είναι ελαττωματικό κρασί, είναι ισορροπημένο και φρουτώδες. Είναι επίσης μια καλή συμφωνία για την τιμή. Ωστόσο, η έλλειψη πολυπλοκότητάς του (εκτός του πλήρως φρουτώδους προφίλ του) το εμποδίζει να βαθμολογηθεί υψηλότερα
  • Τελικός Βαθμός = B

Ακολουθήστε με στα Social Media μου


Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com


Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com


(1)ΟΔΗΓΟΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ

Λάβετε υπόψη ότι παρόλο που έχουν καταβληθεί όλες οι προσπάθειες για να είναι όσο το δυνατόν πιο αντικειμενική, η γενική αξιολόγηση εμπεριέχει εγγενώς έναν βαθμό υποκειμενικότητας που βασίζεται σε μια προσωπική αξιολόγηση του κρασιού.

  • Κλίμακα συνολικής ποιότητας
    • Κακή < Αποδεκτή < Καλή < Πολύ Καλή < Εξαιρετική
  • Παλαίωση μπουκαλιών
    • Θα ωφεληθεί από την πρόσθετη γήρανση;
  • Τιμή λιανικής
    • Συνήθως η λιανική τιμή για ένα μπουκάλι συμπεριλαμβανομένων των φόρων
  • Σχέση ποιότητας και τιμής
    • Προσφερόμενη ποιότητα σε σύγκριση με την τιμή που καταβλήθηκε
  • Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμών
    • πού βρίσκεται σε σύγκριση με τον μέσο ανταγωνισμό του ίδιου εύρους τιμών
  • Καταλληλότητα για Διαβητικούς
    • Αξιολόγηση του επιπέδου του τελικού σακχάρου για διαβητικούς πρώτων σταδίων
  • Σχόλια
    • Τυχόν πρόσθετα στοιχεία που αξίζει να σημειωθούν
  • Τελική Κλίμακα Βαθμού
    • A++ = Κρασί εκτός τσαρτ (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
    • A+ = Εξαιρετικό κρασί
    • Α = Υπέροχο κρασί
    • Α- = Πολύ Πολύ Καλό
    • B+ = Πολύ καλό
    • Β = Καλό
    • Β- = Αξιοσημείωτο
    • C+ = Αποδεκτό
    • C = Κακή
    • F = Ο χειρότερος βαθμός αυτής της κλίμακας
elEL