चखने नोट: देर से बोतलबंद विंटेज पोर्टो, 2014, क्विंटा डो नोवल

टिप्पणियाँ = अपनी पूरी क्षमता विकसित करने और अपने टैनिन को सुचारू करने के लिए और उम्र बढ़ने की आवश्यकता है

फाइनल ग्रेड = B+

चखने वाला नोट: ग्राहम का विंटेज पोर्टो 2010, क्विंटा डॉस मालवेदोस

टिप्पणियाँ = उम्र बढ़ने के माध्यम से जटिल तृतीयक सुगंध विकसित करने की अच्छी क्षमता है। (अभी भी युवा होने पर चखा जाता है, अगर 10+ अतिरिक्त उम्र बढ़ने के बाद पीया जाता है, तो इस शराब को शायद ए-वाइन के रूप में वर्गीकृत किया जाएगा)

फाइनल ग्रेड = B+

चखने वाला नोट: डॉव, रूबी पोर्टो, पोर्टो

टिप्पणियाँ = यह एक दोषपूर्ण शराब नहीं है, यह संतुलित और फलयुक्त है। कीमत के हिसाब से यह भी एक अच्छा सौदा है। हालाँकि, इसकी जटिलता की कमी (इसकी पूरी तरह से फलित प्रोफ़ाइल के बाहर) इसे उच्च श्रेणी में आने से रोकती है

फाइनल ग्रेड = B

चखने के नोट: वाल्डेस्पिनो, एल कैंडाडो, पेड्रो ज़िमेनेज़, शेरी

टिप्पणियाँ = लंबे समय तक स्वाद के साथ शक्तिशाली कैंडीड और सूखे फल का स्वाद। इसका अत्यधिक चीनी असंतुलन और चीनी खत्म होने से यह उच्च ग्रेड का ढोंग करने से रोकता है

फाइनल ग्रेड = B

चखने के नोट: लैंब्रुस्को डी सोरबारा, सेको, कैंटीना डी सोरबारा

टिप्पणियाँ = यह शराब एक लैंब्रुस्को डी सोरबारा डीओसी (सस्ते और औद्योगिक लैंब्रुस्को के साथ भ्रमित नहीं होना) की एक अच्छी अभिव्यक्ति प्रदान करती है। यह लैम्बब्रुस्को सैलामिनो डीओसी और लैंब्रुस्को ग्रास्पारोसा डी कास्टेल्वेट्रो डीओसी की तुलना में बिना किसी माध्यमिक अरोमा और हल्का शरीर के साथ बहुत फलदार (मुख्य रूप से चेरी) है। इस लैंब्रुस्को डी सोरबारा को पारंपरिक लैंब्रुस्को का एक उत्कृष्ट उदाहरण माना जा सकता है (यह डीओसी 3 में सबसे प्रसिद्ध है)

फाइनल ग्रेड = B+

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