GENEREL INFORMATION
Estate / producent / mærke: Chateau Leoville Poyferré, 2e Grand Cru Classé
Område: Saint-Julien-Beychevelle, Bordelais, Frankrig
Appellation: AOC Saint-Julien, 2e Grand Cru Classé
Type: Tør rødvin, ikke-mousserende
Årgang: 2015
Dato for smagning: marts 2023
Type vindyrkning: Certificeret High Environmental Value (HVE) niveau 3 siden 2017
Brugte druer: 65% Cabernet Sauvignon + 26% Merlot + 6% Petit Verdot + 3% Cabernet Franc
Vintage blanding: 100% druer fra 2015
Detaljer om vinfremstilling: håndhøstet
Aldring: 18-20 måneder på egetræsfade (80% nye egetræsfade)
Sukkerniveau: lavt (niveauet af restsukker ikke meddelt)
Sulfitter: indeholder sulfitter
UDSEENDE
- Farve = Rubin
- Intensitet = Dyb
NÆSE
- Intensitet = Udtalt
- Aromaer Karakteristika = Primær + Sekundær + Tertiær
- Aromaer = Sort kirsebær, cedertræ, sort peber, blomme, svesker, vanilje, strejf af kaffe
GANE
- Sødme = Tør
- Surhed = Medium+
- Tanniner = Høj (finkornet og silkeagtig)
- Alkohol = Medium (13.5%)
- Krop = Fuld
- Smagsintensitet = Udtalt
- Smagskarakteristika = Primær + Sekundær + Tertiær
- Smagsdetaljer = Sort kirsebær, cedertræ, sort peber, blomme, svesker, vanilje, strejf af kaffe, chokolade, eukalyptus
- Andet = aromaer eller meget modne frugter med en perfekt syre
- Afslut = Lang
GENEREL VURDERING (1)
- Samlet kvalitet = Fremragende
- Flaskelagring =
- Kan opbevares ved omkring 8°C i op til 15-20 år
- Vil få kompleksitet af aldring
- udsalgspris = 125 euro for en 75cl individuel flaske (Frankrig udsalgspris, inkl. afgifter)
- Værdi for pengene = meget godt
- Sammenligning med samme priskonkurrence = meget godt
- Egnethed til diabetikere = niveau af restsukker ikke oplyst
- Servicetemperatur = omkring 16°C
- Foreslået mad- og vinparring = oksekød med foie gras, snacket kalvekød, stegt kylling, en rack med lammekonfitering, Cantal ost, Morbier med trøfler (fransk ost)
- Kommentarer = En enestående vin med en perfekt balance syre-aromaer. Den har en udtalt næse og gane. Dens tanniner er i gang med at blive poleret med tiden og begynder at blive integreret i vinen. Ganen er meget fornøjelig med en blanding af modne frugter afsluttet med delikate krydderier og antydninger af mynte (og eukalyptus). Afslutningen er kompleks og lang med strejf af krydderier og en meget præcis syre.
- Endelig karakter = A+
Følg mig på mine sociale medier
Vin er en gourmetskat, misbrug ikke alkohol!
Intet af dette indhold er blevet sponsoreret
Jeg modtog ingen gaver eller gratis prøver, der kunne relateres til denne artikel
(1)GENEREL VURDERINGSVEJLEDNING
Bemærk venligst, at selv om alle bestræbelser er blevet gjort for at være så objektive som muligt, involverer den generelle vurdering i sagens natur en grad af subjektivitet baseret på en personlig vurdering af vinen.
- Samlet kvalitetsskala
- Dårlig < Acceptabel < God < Meget god < Udestående
- Flaske aldring
- Vil det drage fordel af yderligere aldring?
- Butikspris
- Normalt udsalgsprisen for én flaske inklusive afgifter
- Værdi for pengene
- Kvalitet tilbydes i forhold til den betalte pris
- Sammenligning med samme priskonkurrence
- hvor står den i forhold til gennemsnitlig konkurrence i samme prisklasse
- Egnethed til diabetikere
- Evaluering af niveauet af slutsukker for diabetikere i tidlige stadier
- Kommentarer
- Eventuelle yderligere elementer, der er værd at bemærke
- Endelig karakterskala
- A++ = Ud af hitlisterne vin (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = fremragende vin
- A = stor vin
- A- = Meget Meget god
- B+ = Meget god
- B = Godt
- B- = Bemærkelsesværdigt
- C+ = Acceptabelt
- C = Dårlig
- F = Den dårligste karakter på denne skala
DA 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM