西班牙语单词“mistela”（相当于法语单词“mistelle”）表示一种含酒精的葡萄汁混合物。 添加酒精会停止发酵过程，留下一种甜美、稳定的酒精饮料，这种饮料可能不如通过发酵获得酒精含量的同类葡萄酒复杂。 这种在长途航行中比葡萄酒更稳定的饮料是由荷兰人发明的。
这种实用、稳定的甜味剂在西班牙用于混合雪利酒等葡萄酒。 在其他国家（例如法国的 Pineau des Charentes），它们偶尔会作为开胃酒提供。 来自全球不同地区的其他葡萄酒经常被归类为“Vin de Liqueur”（主要在法国）或“Liqueur Muscat”（在澳大利亚），并且在它们的混合物中含有一些“Mistelle”。
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