Dapat itong bigyang-diin na ang Tuscany's Vin Santo at Trentino's Vino Santo ay dalawang natatanging alak.

Bukod sa ginawa sa dalawang magkaibang lugar ng alak ng Italyano, ang dalawang alak ay gumagamit ng iba't ibang uri ng ubas.

Sa katunayan, ang Vino Santo ng Trentino ay ginawa mula sa iba't ibang Nosiola grape.

Samantalang, sa kabilang banda, ang Vin Santo ng Tuscany ay ginawa mula sa mga puting uri ng ubas, karaniwang isang timpla ng Trebbiano Toscano (na nagbibigay ng kaasiman) at Malvasia Bianca Lunga (na nagbibigay ng katawan, texture at pabango).

Parehong alak Passito (tingnan Appassimento) mga alak (ibig sabihin ay matamis na alak ang mga ito) ngunit may bahagyang naiibang paraan ng paggawa. Mayroon din silang iba't ibang mga kinakailangan sa DOC.

Ang Vino Santo mula sa Trentino ay kadalasang mas matamis at naglalaman ng bahagyang mas kaunting alkohol kaysa sa Vin Santo mula sa Tuscany.

Sundan mo ako sa aking Social Media


Ang alak ay isang gourmet treasure, huwag abusuhin ang alak!

Wala sa nilalamang ito ang na-sponsor

Hindi ako nakatanggap ng anumang regalo o libreng sample na maaaring nauugnay sa artikulong ito

www.oray-wine.com


Mga Kategorya: Q & A

tlTL