Nota degustacyjna: Quinta da Rede, Gran Reserva 2014, Douro DOC

INFORMACJE OGÓLNE

Kombi / Producent / Marka: Quinta da Rede

Region: Baixo Corgo, Duero, Portugalia

Nazwa: Douro DOC

Rodzaj: Wciąż wytrawne czerwone wino

Klasyczny: 2014

Data degustacji: grudzień 2022 r

Rodzaj uprawy winorośli: Standardowy

Użyte winogrona: Touriga Nacional 60% + Tinta Roriz 20% + Touriga Franca 20%

Mieszanka: Mieszanka winogron Hillside z tego samego roku

Szczegóły produkcji wina: Wegańskie, bezglutenowe, dojrzewanie w dębie francuskim

Starzenie się: 12 miesięcy pod francuskim dębem

Poziom cukru: Suchy (niski)

siarczyny: Zawiera siarczyny

Publikuj tę publikację na Instagramie

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

WYGLĄD

• Kolor = Rubin
• Intensywność = Głęboko

NOS

• Intensywność = Średni
• Charakterystyka aromatów = Podstawowe + Średnie + Wyższe
• Aromaty = czerwona porzeczka, żurawina, jeżyna, wanilia, wiśnia

PODNIEBIENIE

• Słodycz = Suchy
• Kwasowość =  Średni
• Garbniki = Średni (drobny i dobrze zintegrowany)
• alkohol = Średni (14,5°)
• Ciało = Średni
• Intensywność smaku = średni+
• Charakterystyka smaku = Podstawowe + Średnie + Wyższe
• Szczegóły smaku = Czerwona porzeczka, Żurawina, Jeżyna, Wanilia, Wiśnia, Suszona Żurawina, Nuta Goździków (nie występuje w nosie)
• Inne = Długi owocowy i dobrze zrównoważony finisz
• Zakończ = Długi

OCENA OGÓLNA (1)

• Ogólna jakość = Bardzo, bardzo dobrze
• Starzenie się butelek =
  • Można przechowywać w temperaturze około 8°C do 8-12 lat
  • Nie uzyska złożoności ze starzenia
• Cena detaliczna = euro za pojedynczą butelkę 75 cl (cena detaliczna we Francji, z podatkami)
• Stosunek jakości do ceny = Wyjątkowo dobry stosunek jakości do ceny
• Porównanie z konkurencją w tej samej cenie = Świetna jakość oferowana w porównaniu do konkurencji w tej samej cenie
• Przydatność dla diabetyków = Odpowiedni
• Temperatura pracy = około 8°C
• Sugerowane parowanie jedzenia i wina = Makarony, Talerze Mięsne (Z Sosami), Wołowina, Jeleń…
• Komentarze = Nie oczekuj bardzo mocnego wina, ale raczej wina o dobrym poziomie intensywności, które uwiedzie Cię niesamowitą równowagą i wyrafinowaniem. Ogólnie bardzo uwodzicielskie wino dzięki doskonałej równowadze, intensywności owoców i przyjemnym taninom. Jest to wyraźnie delikatne i wyrafinowane wino z długim przyjemnym finiszem
• Ocena końcowa = A-

Publikuj tę publikację na Instagramie

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Śledź mnie w moich mediach społecznościowych

• Instagram
• Facebook

---

Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!

Żadna z tych treści nie była sponsorowana

Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem

www.oray-wine.com

---

Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!

Żadna z tych treści nie była sponsorowana

Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem

www.oray-wine.com

---

(1)OGÓLNY PRZEWODNIK OCENY

Należy pamiętać, że chociaż dołożono wszelkich starań, aby być jak najbardziej obiektywnym, ogólna ocena z natury wiąże się z pewnym subiektywizmem opartym na osobistej ocenie wina.

• Ogólna skala jakości
  • Słaby < Akceptowalny < Dobry < Bardzo dobry < Znakomity
• Starzenie się butelek
  • Czy skorzysta na dodatkowym starzeniu?
• Cena detaliczna
  • Zwykle cena detaliczna za jedną butelkę z podatkami
• Wartość pieniądza
  • Oferowana jakość w porównaniu do zapłaconej ceny
• Porównanie z konkurencją w tej samej cenie
  • gdzie się znajduje w porównaniu ze średnią konkurencją w tym samym przedziale cenowym
• Przydatność dla diabetyków
  • Ocena poziomu cukru końcowego u chorych na cukrzycę we wczesnym stadium
• Uwagi
  • Wszelkie dodatkowe elementy warte uwagi
• Skala ocen końcowych
  • A++ = Wino spoza list przebojów (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Znakomite wino
  • A = Świetne wino
  • A- = Bardzo, bardzo dobrze
  • B+ = Bardzo dobrze
  • B = dobry
  • B- = Godny uwagi
  • C+ = dopuszczalne
  • C = Słaby
  • F = najgorsza ocena w tej skali