Smaksnotat: Quinta da Rede, Gran Reserva 2014, Douro DOC

GENERELL INFORMASJON

Eiendom / produsent / merke: Quinta da Rede

Region: Baixo Corgo, Douro, Portugal

Appellasjon: Douro DOC

Type: Fortsatt tørr rødvin

Årgang: 2014

Dato for smaksprøver: desember 2022

Type vindyrking: Konvensjonell

Brukte druer: Touriga Nacional 60% + Tinta Roriz 20% + Touriga Franca 20%

Blanding: Blanding av Hillside druer fra samme år

Detaljer om vinproduksjon: Vegansk, glutenfri, fransk eik aldring

Aldring: 12 måneder under French Oak

Sukkernivå: Tørr (lav)

Sulfitter: Inneholder sulfitter

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

UTSEENDE

• Farge = Rubin
• Intensitet = Dyp

NESE

• Intensitet = Medium
• Aromaer Kjennetegn = Primær + Sekundær + Tertiær
• Aromaer = Rips, tyttebær, bjørnebær, vanilje, kirsebær

GANE

• Sødme = Tørke
• Surhet =  Medium
• Tanniner = Medium (fin og godt integrert)
• Alkohol = Middels (14,5°)
• Kropp = Medium
• Smaksintensitet = Middels+
• Smaksegenskaper = Primær + Sekundær + Tertiær
• Smakdetaljer = Rips, tranebær, bjørnebær, vanilje, kirsebær, tørket tranebær, hint av nellik (finnes ikke på nesen)
• Annet = Lang fruktig og godt balansert finish
• Fullfør = Lang

GENERELL VURDERING (1)

• Samlet kvalitet = Veldig veldig bra
• Flaskealdring =
  • Kan oppbevares ved rundt 8°C i opptil 8-12 år
  • Vil ikke få kompleksitet av aldring
• Utsalgspris = euro for en 75cl individuell flaske (Frankrike utsalgspris, inkl. avgifter)
• Verdi for pengene = Ekstremt god valuta for pengene
• Sammenligning med samme priskonkurranse = God kvalitet tilbys sammenlignet med konkurrentene til samme pris
• Egnethet for diabetikere = Passende
• Servicetemperatur = rundt 8°C
• Foreslått sammenkobling av mat og vin = Pasta, kjøttplater (med sauser), biff, hjort...
• Kommentarer = Forvent ikke en veldig kraftig vin, men heller en vin med et godt intensitetsnivå som vil forføre deg basert på dens utrolige balanse og raffinement. Alt i alt en veldig forførende vin takket være sin flotte balanse, fruktintensitet og hyggelige tanniner. Det er helt klart en delikat og raffinert vin med en lang fornøyelig finish
• Endelig karakter = A-

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Følg meg på mine sosiale medier

• Instagram
• Facebook

---

Vin er en gourmetskatt, ikke misbruk alkohol!

Ingenting av dette innholdet har blitt sponset

Jeg mottok ingen gaver eller gratis vareprøver som kunne være relatert til denne artikkelen

www.oray-wine.com

---

Vin er en gourmetskatt, ikke misbruk alkohol!

Ingenting av dette innholdet har blitt sponset

Jeg mottok ingen gaver eller gratis vareprøver som kunne være relatert til denne artikkelen

www.oray-wine.com

---

(1)GENERELL VURDERINGSVEILEDNING

Vær oppmerksom på at selv om alle anstrengelser er gjort for å være så objektive som mulig, innebærer den generelle vurderingen i seg selv en grad av subjektivitet basert på en personlig vurdering av vinen.

• Overordnet kvalitetsskala
  • Dårlig < Akseptabelt < God < Veldig bra < Enestående
• Flaske aldring
  • Vil det dra nytte av ytterligere aldring?
• Utsalgspris
  • Vanligvis utsalgsprisen for én flaske inkludert avgifter
• Valuta for pengene
  • Kvalitet som tilbys sammenlignet med prisen betalt
• Sammenligning med samme priskonkurranse
  • hvor står det sammenlignet med gjennomsnittlig konkurranse i samme prisklasse
• Egnethet for diabetikere
  • Evaluering av nivået av sluttsukker for diabetikere i tidlig stadium
• Kommentarer
  • Eventuelle tilleggselementer som er verdt å merke seg
• Endelig karakterskala
  • A++ = Ut av listene vin (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Enestående vin
  • A = god vin
  • A- = Veldig veldig bra
  • B+ = Veldig bra
  • B = Bra
  • B- = bemerkelsesverdig
  • C+ = Akseptabelt
  • C = Dårlig
  • F = Den dårligste karakteren på denne skalaen