Poznámka k degustácii: Quinta da Rede, Gran Reserva 2014, Douro DOC

VŠEOBECNÉ INFORMÁCIE

Estate / Výrobca / Značka: Quinta da Rede

Región: Baixo Corgo, Douro, Portugalsko

označenie: Douro DOC

Typ: Stále suché červené víno

Vintage: 2014

Dátum ochutnávky: decembra 2022

Druh vinohradníctva: Konvenčné

Použité hrozno: Touriga Nacional 60% + Tinta Roriz 20% + Touriga Franca 20%

Zmes: Zmes hrozna Hillside z toho istého roku

Podrobnosti o výrobe vína: Vegánske, bezlepkové, zrenie z francúzskeho duba

Starnutie: 12 mesiacov pod francúzskym dubom

Hladina cukru: Suché (nízke)

siričitany: Obsahuje siričitany

Publikácia Voir cette na Instagrame

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VZHĽAD

• Farba = Ruby
• Intenzita = Hlboký

NOS

• Intenzita = Stredná
• Charakteristika vôní = Primárne + sekundárne + terciárne
• Arómy = Červené ríbezle, brusnice, černice, vanilka, čerešne

JALO

• Sladkosť = Suché
• Kyslosť =  Stredná
• Taníny = Stredný (jemný a dobre integrovaný)
• Alkohol = Stredná (14,5°)
• Telo = Stredná
• Intenzita chuti = Stredné+
• Chuťové vlastnosti = Primárne + sekundárne + terciárne
• Podrobnosti o chuti = Červené ríbezle, brusnice, černice, vanilka, čerešne, sušené brusnice, náznak klinčekov (nenájdete v nose)
• Iné = Dlhý ovocný a dobre vyvážený záver
• Dokončiť = Dlhé

VŠEOBECNÉ HODNOTENIE (1)

• Celková kvalita = Veľmi veľmi dobrý
• Starnutie vo fľaši =
  • Môže sa uchovávať pri teplote okolo 8 °C až 8-12 rokov
  • Starnutím nezíska zložitosť
• Maloobchodná cena = eur za 75 cl jednotlivú fľašu (maloobchodná cena vo Francúzsku vrátane daní)
• Hodnota za peniaze = Mimoriadne dobrá hodnota za peniaze
• Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou = Skvelá kvalita ponúkaná v porovnaní s konkurenciou za rovnakú cenu
• Vhodnosť pre diabetikov = Vhodné
• Prevádzková teplota = okolo 8°C
• Odporúčané párovanie jedla a vína = Cestoviny, Mäsové taniere (s omáčkami), Hovädzie, Jelenie…
• Komentáre = Nečakajte veľmi silné víno, ale skôr víno s dobrou úrovňou intenzity, ktoré vás zvedie svojou neuveriteľnou vyváženosťou a rafinovanosťou. Celkovo veľmi zvodné víno vďaka skvelej vyváženosti, ovocnej intenzite a príjemným tanínom. Je to jednoznačne jemné a rafinované víno s dlhým príjemným záverom
• Konečná známka = A-

Publikácia Voir cette na Instagrame

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sledujte ma na sociálnych sieťach

• Instagram
• Facebook

---

Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com

---

Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com

---

(1)VŠEOBECNÁ PRÍRUČKA HODNOTENIA

Upozorňujeme, že hoci bolo vynaložené všetko úsilie na to, aby bolo čo najobjektívnejšie, všeobecné hodnotenie vo svojej podstate zahŕňa určitú mieru subjektivity založenú na osobnom hodnotení vína.

• Celková stupnica kvality
  • Slabé < Prijateľné < Dobré < Veľmi dobré < Vynikajúce
• Starnutie vo fľašiach
  • Bude mať prospech z ďalšieho starnutia?
• Maloobchodná cena
  • Zvyčajne maloobchodná cena za jednu fľašu vrátane daní
• Hodnota za peniaze
  • Ponúkaná kvalita v porovnaní so zaplatenou cenou
• Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou
  • kde je na tom v porovnaní s priemernou konkurenciou rovnakej cenovej kategórie
• Vhodnosť pre diabetikov
  • Hodnotenie hladiny konečného cukru u diabetikov v počiatočnom štádiu
• Komentáre
  • Akékoľvek ďalšie prvky, ktoré stoja za zmienku
• Konečná stupnica
  • A++ = Víno mimo rebríčka (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Vynikajúce víno
  • A = skvelé víno
  • A- = veľmi, veľmi dobre
  • B+ = veľmi dobré
  • B = dobre
  • B- = pozoruhodné
  • C+ = Prijateľné
  • C = chudobný
  • F = najhorší stupeň tejto stupnice