Pada masa pemanasan global, budaya pokok anggur mula dilahirkan semula hari ini di Normandy, wilayah Perancis berhampiran Paris yang terkenal dengan cider dan pelbagai kejunya (tempat kelahiran Camembert). Sehinggakan kami kini mempunyai lebih daripada 54 hektar pokok anggur serta sekitar lima puluh penanam wain.
Selepas hilang sepenuhnya pada abad ke-18, ladang anggur Normandy mula dilahirkan semula pada tahun 1990-an sehingga memperoleh IGP khusus (IGP Clavados). Dinamik ini kini semakin meningkat, digemari oleh pemanasan global dan oleh 'pelepasan ladang' yang diundi pada 2016. Sesungguhnya, Parlimen Eropah membenarkan, sejak 1 Januari 2016, penanaman ladang anggur baharu, dalam had 1% tahunan kawasan itu sudah ditanam.
Wilayah Pays d'Auge (ibu kotanya Lisieux) boleh dianggap sebagai pusat fenomena ini. Wilayah ini sememangnya berada di tengah-tengah dinamik baharu ini, khususnya terima kasih kepada iklim mikronya tetapi, di atas semua, terima kasih kepada komposisi tanahnya (dan tanah bawah) yang menunjukkan banyak janji tentang potensi pertumbuhan wain wilayah. Wilayah ini sebenarnya berada pada tahap geologi yang sama dengan wilayah Burgundy di Côte de Nuits, yang terkenal dengan wain yang hebat. Ia mempunyai tanah liat-batu kapur, cetek dan sangat berbatu, yang berkembang di atas batu kapur Jurassic, keras, tetapi retak.
"sesetengah ladang anggur menunjukkan potensi kualiti sebenar untuk dekad yang akan datang"
Ladang-ladang anggur di rantau ini sering kali dicipta oleh penduduk tempatan yang bersemangat yang ingin meningkatkan keterukan mereka dan menghidupkan semula kawasan wain lama yang telah dilupakan ini. Perlu diingatkan bahawa kebanyakan pengeluaran selalunya sepenuhnya organik sejak penciptaannya. Walaupun kurang diketahui, beberapa ladang anggur menunjukkan potensi kualitatif sebenar untuk dekad yang akan datang, yang paling terkenal ialah 'Arpents du Soleil' yang diasaskan oleh Gerard Samson.
Ikuti saya di Media Sosial saya
Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tiada kandungan ini telah ditaja
Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini
MS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
KM