"Décuvage"("décuvaison"이라고도 함)는 프랑스어 용어(devatting으로 번역될 수 있음)로, 알코올 발효가 막 끝난 탱크에서 와인이 발효되는 배럴로 옮겨지는 작업을 나타냅니다. 성숙 단계(번식이라고도 함)를 알 수 있습니다.

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와인은 미식가의 보물입니다. 술을 남용하지 마십시오!

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