„Décuvage” (zwane też „décuvaison”) to francuskie określenie (co można przetłumaczyć jako: dewatacja), oznaczające operację, w ramach której wino jest przelewane z tanka, w którym właśnie zakończyła się fermentacja alkoholowa, do beczek, które pozwoli mu poznać fazę dojrzewania (zwaną też hodowlą).
Śledź mnie w moich mediach społecznościowych
Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!
Żadna z tych treści nie była sponsorowana
Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem
Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!
Żadna z tych treści nie była sponsorowana
Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem