Άρθρα ιστολογίου για να ανακαλύψετε κρασιά, περιοχές κρασιού, ονομασίες κρασιού, παραδόσεις κρασιού, συνδυασμό φαγητού και κρασιού
Το Piemonte καλύπτει την πλειοψηφία της βορειοδυτικής Ιταλίας και είναι η δεύτερη μεγαλύτερη οινοπαραγωγική περιοχή της χώρας μετά τη Σικελία. Αυτή η περιοχή είναι μια πλούσια πηγή υψηλής ποιότητας και άτυπων κρασιών που παράγονται από περισσότερες από 20 διαφορετικές, συχνά μοναδικές ποικιλίες σταφυλιών. Αυτά τα αμπέλια καλλιεργούνται αποκλειστικά σε βουνοπλαγιές και η έκταση του αμπελώνα ξεπερνά τα 45.000 εκτάρια…
Σύμφωνα με την πέμπτη αξιολόγηση της IPCC, οι αλλαγές στο κλίμα τις τελευταίες δεκαετίες είναι σαφείς και θα συνεχιστούν κατά τον 21ο αιώνα. Η μέση θερμοκρασία του αέρα αυξήθηκε κατά περίπου 1°C κατά τον 20ο αιώνα. Για την περιοχή του Μπορντό, η αύξηση έχει ήδη σημειωθεί…
Υπάρχουν πολλές πιστοποιήσεις, στενά ή έμμεσα συνδεδεμένες με μια περιβαλλοντική προσέγγιση, που ισχύουν για τους γαλλικούς αμπελώνες. Δεδομένου του αριθμού τους, μια συνοπτική παρουσίαση καθεμίας από τις 24 επιλογές που προσδιορίστηκαν είναι…
Υπάρχουν πολλές δυνατότητες για πιστοποιήσεις και άλλες περιβαλλοντικές προσεγγίσεις για οινοπαραγωγικές εκμεταλλεύσεις που επιθυμούν να προωθήσουν την αμπελοκαλλιέργεια που ασχολείται με την προστασία του περιβάλλοντος.
Αυτό το άρθρο επιχειρεί να ομαδοποιήσει τις κύριες διαθέσιμες επιλογές, ενώ σας επιτρέπει να κάνετε κλικ σε καθεμία από αυτές για να δώσετε περισσότερες λεπτομέρειες.
Η περιοχή της Αλσατίας βρίσκεται στην ανατολική Γαλλία στα σύνορα με τη Γερμανία. Υπάρχουν 51 Grands Crus. Το Grands Crus of Alsace αντιπροσωπεύει την κορυφή της ποιοτικής πυραμίδας των κρασιών της Αλσατίας. Αυτά τα κρασιά προέρχονται αποκλειστικά από τα καλύτερα terroirs. Αυτά τα 51 Grands Crus εκτείνονται σε 47 δήμους που απλώνονται σε μια λωρίδα γης 170 χιλιομέτρων μεταξύ του Massif des Vosges και του ποταμού Ρήνου…
Το Rías Baixas είναι μέρος της περιοχής Galica. Είναι επίσης μέρος αυτού που ονομάζεται «Πράσινη Ισπανία» (= «Espana Verde») που περιλαμβάνει την περιοχή της Γαλικίας, της Κανταβρίας, της Αστούριας και του Pais Vasco. Είναι το μεγαλύτερο DO στη Γαλικία όσον αφορά την παραγωγή κρασιού. Φημίζεται για τα λευκά κρασιά του από το σταφύλι Albarino.
Η Ουργουάη, η χώρα των γκάουτσο και του ψητού κρέατος, βρίσκεται ανάμεσα στην Αργεντινή και τη Βραζιλία. Είναι ο τέταρτος μεγαλύτερος παραγωγός κρασιού στη Νότια Αμερική. Μεγάλο μέρος του εσωτερικού της χώρας αντιμετωπίζει έντονη υγρασία και υποτροπικές θερμοκρασίες, καθιστώντας δύσκολη την αμπελοκαλλιέργεια. Ωστόσο, είναι μια χώρα με αυξανόμενη φήμη όσον αφορά την παραγωγή κρασιού. Ας δούμε γιατί.
Καλώς ήρθατε στη χώρα των θεών και των σταφυλιών, όπου το υπέροχο άρωμα των σταφυλιών που ωριμάζουν και ο ήχος του τσουγκρίσματος των ποτηριών γεμίζουν τους ηλιόλουστους λόφους της Μαντινείας στην Ελλάδα. Η οινοποίηση είναι μια μορφή τέχνης αιώνων σε αυτήν την περιοχή…
Η οινοπαραγωγική περιοχή Roussillon βρίσκεται στα νοτιοδυτικά της Γαλλίας, στις όχθες της Μεσογείου στα ισπανικά σύνορα. Στην πραγματικότητα αποτελεί μέρος της διοικητικής περιφέρειας Occitanie.
Το Roussillon είναι στην πραγματικότητα ένα τεράστιο αμφιθέατρο όπου η Μεσόγειος Θάλασσα βρίσκεται στα ανατολικά…
Η οινοποίηση έχει μακρά και πλούσια ιστορία στην περιοχή της Γουμένισσας της Ελλάδας, που φτάνει πίσω στην αρχαιότητα. Η περιοχή φημίζεται για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ερυθρών κρασιών που παρασκευάζονται κυρίως από το σταφύλι Ξινόμαυρο, το οποίο ευδοκιμεί στο ψυχρό κλίμα και τα ασβεστολιθικά εδάφη της περιοχής…
EL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM