Emuāra raksti, lai atklātu vīnus, vīna reģionus, vīna apelācijas, vīna tradīcijas, ēdienu un vīnu pārus
Pjemonte aptver lielāko daļu Itālijas ziemeļrietumu un ir valsts otrais lielākais vīna reģions pēc Sicīlijas. Šis reģions ir bagātīgs augstas kvalitātes un netipisku vīnu avots, kas izgatavots no vairāk nekā 20 dažādām, bieži vien unikālām vīnogu šķirnēm. Šie vīnogulāji tiek audzēti tikai kalnu nogāzēs, un vīna dārzu platība pārsniedz 45 000 hektāru…
Saskaņā ar IPCC piekto novērtējumu, klimata pārmaiņas pēdējo desmitgažu laikā ir nepārprotamas un turpināsies arī 21. gadsimtā. Vidējā gaisa temperatūra 20. gadsimtā ir paaugstinājusies par aptuveni 1°C. Bordo reģionā pieaugums jau tika atzīmēts…
Ir daudz sertifikātu, kas ir cieši vai netieši saistīti ar vides pieeju, kas attiecas uz Francijas vīna dārziem. Ņemot vērā to skaitu, kopsavilkums par katru no 24 identificētajām iespējām ir…
Vīna saimniecībām, kuras vēlas veicināt vīnkopību, kas rūpējas par vides aizsardzību, ir daudz iespēju iegūt sertifikātus un citas vides pieejas.
Šajā rakstā ir mēģināts sagrupēt galvenās pieejamās opcijas, vienlaikus ļaujot noklikšķināt uz katras no tām, lai sniegtu sīkāku informāciju.
Elzasas reģions atrodas Francijas austrumos pie Vācijas robežas. Ir 51 Grands Crus. Elzasas Grands Crus ir Elzasas vīnu kvalitātes piramīdas virsotne. Šie vīni nāk tikai no labākajiem terroir. Šie 51 Grands Crus ir sadalīti 47 pašvaldībās, kas atrodas 170 km garā zemes joslā starp Vogēzu masīvu un Reinas upi…
Rías Baixas ir daļa no Galicas reģiona. Tā ir arī daļa no tā sauktās "Zaļās Spānijas" (= "Espana Verde"), kas ietver Galisijas, Kantabrijas, Astūrijas un Pais Vasco reģionu. Vīna ražošanas ziņā tas ir lielākais DO Galisijā. Tā ir slavena ar saviem baltvīniem no Albarino vīnogām.
Urgvaja, gaučo un grilētas gaļas zeme, atrodas starp Argentīnu un Brazīliju. Tas ir Dienvidamerikas ceturtais lielākais vīna ražotājs. Liela daļa valsts iekšienes ir pakļauta lielam mitrumam un subtropu temperatūrai, kas apgrūtina vīnogu audzēšanu. Tomēr tā ir valsts ar augošu reputāciju vīna ražošanas jomā. Paskatīsimies, kāpēc.
Laipni lūdzam dievu un vīnogu valstī, kur jaukais gatavošanās vīnogu aromāts un glāžu šķindēšana piepilda saules pielietos Mantīnijas kalnus Grieķijā. Vīna darīšana šajā reģionā ir gadsimtiem sena mākslas forma…
Rusijonas vīna reģions atrodas Francijas dienvidrietumos, Vidusjūras krastā uz Spānijas robežas. Faktiski tā ir daļa no Oksitānijas administratīvā reģiona.
Rusijona patiesībā ir milzīgs amfiteātris, kur austrumos atrodas Vidusjūra…
Vīna darīšanai Grieķijas Goumenissa reģionā ir sena un bagāta vēsture, kas sniedzas jau senos laikos. Reģions ir pazīstams ar augstas kvalitātes sarkanvīnu ražošanu, galvenokārt no Xinomavro vīnogām, kas plaukst reģiona vēsajā klimatā un kaļķakmens augsnēs…
LV 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM