ALLGEMEINE INFORMATIONEN
Nachlass / Produzent / Marke: Domaine de la Rouletière – Cuvée Terre de Silex
Region: Vouvray, Loire, Frankreich
Bezeichnung: AOC Vouvray Sec
Art: Blanc Sec (ohne Schaum)
Jahrgang: 2020
Datum der Verkostung: November 2022 – Flasche
Art des Weinbaus: Bio (Bio 2016)
Verwendete Trauben: 100 % Chenin weiß
Mischung: Hügel (coteaux)
Details zur Weinbereitung: Keine malolaktische Umwandlung. Argilo-Silex-Erde. Keine Versauerung. Einheimische Hefen
Altern: 18 Monate (Eiche) altes Holz (6 Jahre Durchschnitt)
Zuckergehalt: Sehr niedrig
Sulfite: enthält Sulfite
DAS AUFTRETEN
- Farbe = Zitrone
- Intensität = Blass
NASE
- Intensität = Mittel+
- Aromen Eigenschaften = Primär
- Aromen = Pfirsich, Weinpfirsich, Akazie, Blüte, ein Hauch von Vanille
GAUMEN
- Süße = trocken
- Säure = Mittel+
- Tannine = N / A
- Alkohol = Mittel-
- Körper = Mittel
- Geschmacksintensität = Mittel +
- Geschmackseigenschaften = Primär + Sekundär
- Geschmacksdetails = Pfirsich, Weinpfirsich, Akazie, Blüte, ein Hauch von Vanille
- Andere = schöne Mineralität & Säure
- Fertig = Mittel+
ALLGEMEINE BEWERTUNG (1)
- Gesamtqualität = Sehr gut
- Flaschenalterung =
- Kann bis zu 5-7 Jahre bei etwa 8°C aufbewahrt werden
- Wird durch das Altern nicht an Komplexität gewinnen
- Verkaufspreis = 14,50 Euro für eine 75-cl-Einzelflasche (Verkaufspreis Frankreich, inkl. Steuern)
- Preis-Leistungs-Verhältnis = Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Vergleich mit gleicher Preiskonkurrenz = gut platzierte Qualität für einen Vouvray Sec
- Eignung für Diabetiker = Geeignet
- Betriebstemperatur = um 8°C
- Vorgeschlagene Speisen- und Weinpaarung = Fischgericht / Meeresfrüchte /
- Kommentare = Angenehme Qualität mit toller Balance, guter Mineralität und Säure sowie einem nuancierten Abgang
- Abschlussnote = B+
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(1)ALLGEMEINER BEWERTUNGSLEITFADEN
Bitte beachten Sie, dass, obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um so objektiv wie möglich zu sein, die allgemeine Bewertung von Natur aus eine gewisse Subjektivität beinhaltet, die auf einer persönlichen Bewertung des Weins basiert.
- Gesamtqualitätsskala
- Schlecht < Akzeptabel < Gut < Sehr gut < Hervorragend
- Flaschenreife
- Wird es von zusätzlicher Alterung profitieren?
- Endverbraucherpreis
- Normalerweise der Verkaufspreis für eine Flasche inklusive Steuern
- Wert für Geld
- Angebotene Qualität im Vergleich zum bezahlten Preis
- Vergleich mit gleicher Preiskonkurrenz
- Wo steht es im Vergleich zur durchschnittlichen Konkurrenz in der gleichen Preisklasse?
- Eignung für Diabetiker
- Bewertung des Endzuckerspiegels für Diabetiker im Frühstadium
- Bemerkungen
- Alle zusätzlichen Elemente, die es wert sind, erwähnt zu werden
- Endnotenskala
- A++ = Wein außerhalb der Charts (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Hervorragender Wein
- A = Großer Wein
- A- = sehr sehr gut
- B+ = sehr gut
- B = Gut
- B- = Bemerkenswert
- C+ = Akzeptabel
- C = Arm
- F = Die schlechteste Note dieser Skala