Q & A
Qual é o significado de “Rancio” no vinho?
“Rancio” é uma expressão que se refere a vinhos que adquiriram um bouquet e sabor particulares graças ao longo envelhecimento em barricas expostas ao sol. Podemos, portanto, dizer que eles passaram por uma espécie de maderização benéfica que levou a uma melhoria em suas qualidades e, ao mesmo tempo, Consulte Mais informação…