Nebbiolo-rypälelajike

Nebbioloa pidetään usein Italian arvostetuimpana punaisena viinirypäleenä. Se on myös yksi sen vanhimmista, ja sen ensimmäinen maininta on peräisin 1200-luvulta.

Tämän rypälelajikkeen nimen oletetaan olevan johdettu sanasta "nebbia" (tarkoittaa italiaksi "sumua"), ja se voi viitata joko kypsien hedelmien peittävään tiheään kukkimiseen tai sumuun, joka yleensä peittää kukkulat sadonkorjuun aikana. .

Se on aikaisin orastava rypälelajike, mutta se kypsyy suhteellisen myöhään. Sellaisenaan sitä pidetään yleisesti vaikeasti viljeltävänä rypälelajikkeena. Sillä on yleensä vaikeuksia kypsyä, minkä vuoksi se tulisi istuttaa hyvin näkyville ja etelään päin oleville paikoille (ks. Vineyard-näkökohdat). Se pärjää paremmin kalkkipitoisilla merimailla ja käyttäytyy eri tavalla sen kasvupaikan mukaan. Tämä piirre antaa sen ilmaista selvästi monien Piemonte-terroirien hienouksia.

On huomattava, että erilaiset kloonit ja Nebbiolo-biotyypit rypälelajiketta löytyy Piemontesta.

Seuraa minua sosiaalisessa mediassani


Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!

Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu

En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin

www.oray-wine.com


Luokat: Viinin sanasto

fiFI