Sorta grozdja Nebbiolo

Nebbiolo pogosto velja za najbolj cenjeno rdeče grozdje v Italiji. Je tudi eden njegovih najstarejših, saj se prvič omenja že v 13. stoletju.

Ime te sorte grozdja naj bi izhajalo iz besede 'nebbia' (kar v italijanščini pomeni 'megla') in bi se lahko nanašalo na gosto cvetenje, ki pokriva zrelo sadje, ali na meglo, ki običajno pokriva hribe med trgatvijo. .

Je zgodnja brsteča sorta grozdja, vendar dozori relativno pozno. Kot taka na splošno velja za sorto grozdja, ki jo je težko gojiti. Načeloma težko dozori, zato ga sadimo na dobro izpostavljena in južno obrnjena rastišča (gl. Vinogradniški vidiki). Bolje se obnese na apnenčastih lapornatih tleh in se različno obnaša glede na to, kje raste. Ta lastnost mu omogoča, da jasno izrazi posebnosti številnih terroirjev Piemonta.

Opozoriti je treba, da različni kloni in biotipi Nebbiolo sorto grozdja najdete v Piemontu.

Spremljajte me na mojih družbenih medijih


Vino je gurmanski zaklad, ne zlorabljajte alkohola!

Nobena od teh vsebin ni bila sponzorirana

Nisem prejel nobenih daril ali brezplačnih vzorcev, ki bi lahko bili povezani s tem člankom

www.oray-wine.com


kategorije: Vinski besednjak

sl_SISL