Lajikkeen sisäisen vaihtelun suuren tason vuoksi Nebbiolo on tuottanut useita biotyyppejä ajan myötä.

4 pidetään perinteisesti merkittävimpinä ja ne ovat yleisimpiä:

  • Bolla: huonompilaatuisia, korkeatuottoisia biotyyppejä. Sen istutukset vähenevät
  • Michet: Lampia-biotyypin virusmuoto
  • Lampia: pidetään yleisesti pääbiotyyppinä. Se on korkealaatuinen klooni, jota istutetaan laajalti koko Piemonten alueella. Sitä pidetään luotettavana kloonina
  • Ruusu: Tuore DNA-analyysi on osoittanut, että Nebbiolo Rosé on erillinen rypälelajike. Se on kuitenkin sukua ja hyvin samanlainen kuin tavallinen Nebbiolo. Nebbiolo Rosén istutusaste on selvästi laskussa Piemontessa, koska tämä lajike tarjoaa korkeamman alkoholipitoisuuden, mutta vähemmän väriä ja heikomman happamuuden.

Seuraa minua sosiaalisessa mediassani


Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!

Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu

En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin

www.oray-wine.com


fiFI