Soiul de struguri Nebbiolo

Nebbiolo este adesea considerat cel mai apreciat struguri roșii din Italia. Este, de asemenea, una dintre cele mai vechi ale sale, prima sa mențiune datând din secolul al XIII-lea.

Numele acestui soi de struguri se presupune că provine din cuvântul „nebbia” (înseamnă „ceață” în italiană) și s-ar putea referi fie la înflorirea densă care acoperă fructele coapte, fie la ceața care acoperă, în general, dealurile în timpul recoltării. .

Este un soi de struguri care înmugurire timpuriu, dar se coace relativ târziu. Ca atare, este considerat universal ca un soi de struguri dificil de cultivat. În general, se luptă să se coacă, motiv pentru care ar trebui să fie plantat pe locuri bine expuse și orientate spre sud (vezi Aspecte viticole). Se comporta mai bine pe solurile marne calcaroase si se comporta diferit in functie de locul in care este cultivat. Această trăsătură îi permite să exprime clar subtilitățile multor terroirs din Piemonte.

Este de remarcat faptul că diferite clone și biotipurile de Nebbiolo soiul de struguri poate fi găsit în Piemonte.

Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare


Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com


Categorii: Vocabularul vinului

ro_RORO