INFORMACIÓN GENERAL
Finca / Productor / Marca: Luis Roederer
Región: Champaña, Francia
Denominación: AOC Champagne
Escribe: Vino rosado seco, Espumoso, champán de la vendimia
Clásico: 2015
Fecha de Cata: abril 2023
Tipo de viticultura: razonado
Uvas utilizadas: Pinot noir 50% + Chardonnay 37% + Pinot meunier 13%
Mezcla de la vendimia: 100% uvas de 2015
Detalles de vinificación: no comunicado
Envejecimiento: no comunicado
Nivel de azúcar: bajo (Brut Nature, <3g/Litro de azúcar residual)
Sulfitos: Contiene sulfitos
APARIENCIA
- Color = Naranja
- Intensidad = Pálido
NARIZ
- Intensidad = Pronunciado
- Aromas Caracteristicas = Primaria + Secundaria + Terciaria
- Aromas = frambuesa silvestre, cítricos, pimienta y notas florales de violeta y genciana, toques de notas tostadas, notas minerales
PALADAR
- Dulzura = Seco (<3g/Litro de azúcar residual)
- Acidez = Elevado
- taninos = No
- Alcohol = Medio (12.5%)
- Cuerpo = Medio+
- Intensidad de sabor = Pronunciado
- Características del sabor = Primaria + Secundaria + Terciaria
- Detalles del sabor = frambuesa silvestre, notas picantes y especiadas, violeta, flor, notas tostadas, notas minerales
- Otro = hermosa acidez y pureza de las frutas
- Terminar = Largo
EVALUACIÓN GENERAL (1)
- Calidad general = Pendiente
- Añejamiento en botella =
- Puede conservarse a unos 8 °C durante un máximo de 10-15 años.
- Puede ganar algo de complejidad con el envejecimiento
- Precio de venta al público = 100 euros por una botella individual de 75 cl (precio de venta al público en Francia, impuestos incluidos)
- Relación calidad-precio = bien
- Comparación con la misma competencia de precios = muy bien
- Idoneidad para diabéticos = apto (Brut Nature, <3g/Litro de azúcar residual)
- Temperatura de servicio = alrededor de 8°C
- Maridaje sugerido de comida y vino = salmón, pescado crudo, salmón a la parrilla, mariscos, gambas a la parrilla, jamón de Bayona, jamón de Parma, jamón Culatello, sushis,
- Comentarios = Me encanta este Champagne rosado, pureza de fruta y aromas, precisión de acidez y burbujas, complejidad aromática. Solo podemos agradecer a Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon y Philippe Starck por FINALMENTE ofrecernos un champagne rosado Brut Nature de esta calidad y precisión. Solo puedo recomendarlo, especialmente porque todavía tiene un buen potencial de envejecimiento.
- Calificación final = A
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(1)GUÍA DE EVALUACIÓN GENERAL
Tenga en cuenta que, aunque se ha hecho todo lo posible para ser lo más objetivo posible, la evaluación general implica inherentemente un grado de subjetividad basado en una evaluación personal del vino.
- Escala de calidad general
- Pobre < Aceptable < Bueno < Muy Bueno < Sobresaliente
- Crianza en botella
- ¿Se beneficiará del envejecimiento adicional?
- Precio al por menor
- Por lo general, el precio minorista de una botella incluye impuestos
- Relación calidad-precio
- Calidad ofrecida en comparación con el precio pagado
- Comparación con la misma competencia de precios
- ¿Dónde se encuentra en comparación con la competencia promedio del mismo rango de precios?
- Idoneidad para diabéticos
- Evaluación del nivel de azúcar final para diabéticos en etapas tempranas
- Comentarios
- Cualquier elemento adicional digno de mención
- Escala de calificaciones finales
- A++ = Vino fuera de las listas (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Vino Sobresaliente
- A = Gran Vino
- A- = Muy Muy Bueno
- B+ = Muy bueno
- B = Bueno
- B- = Notable
- C+ = Aceptable
- C = Pobre
- F = La peor nota de esta escala
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