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Nota de Degustação: Porto Cruz Tawny
Comentários = é razoável pedir mais a um Porto Tawny de 8 euros?
Nota Final = B
Comentários = é razoável pedir mais a um Porto Tawny de 8 euros?
Nota Final = B
Comentários = grande complexidade, bem equilibrado, final longo
Nota Final = B+
Comentários = grande complexidade, bem equilibrado, buquê agradável
Nota Final = A-
Comentários = falta de complexidade, final açucarado
Nota Final = C+
Comentários = Precisa de mais envelhecimento para desenvolver todo o seu potencial e suavizar seus taninos
Nota Final = B+
O termo “Terroir” é francês e é a quintessência de sua abordagem ao vinho e à vinificação. Não tem equivalente em inglês e é considerado polêmico por alguns especialistas. Foi fundamental no nascimento dos AOCs franceses (ver Qual é o significado de AOC no vinho?). É um Consulte Mais informação…
AOC é a sigla francesa para Appellation d'Origine Controllée. É o equivalente ao AOP (Appellation d'Origine Protégée). Poderia ser traduzido literalmente como Denominação de Origem Controlada. Foi traduzido nas leis europeias do vinho pela sigla DOP, que significa Denominação de Origem Protegida. pode ser considerado Consulte Mais informação…
É um órgão governamental local francês encarregado de representar todos os interesses relacionados à produção de vinho em uma determinada região. É responsável por todas as designações regionais, incluindo as dos AOCs adjacentes. Seu equivalente em espanhol é o “Consejo Regulador“. Seu equivalente italiano é o “Consorzio“.
É uma palavra italiana para um grupo ou organização (derivado do latim “Consórcio”) voltado para a regulação. É composta principalmente por viticultores. O Consorzio Chianti Classico, o mais renomado Consorzio italiano, desempenhou um papel significativo na promoção e proteção dos vinhos Chianti Classico (regras e Consulte Mais informação…
Sua tradução do espanhol é “Conselho Regulador”. A rede de Conselhos Reguladores, que representa cada DO e DOCa, é responsável por regular a produção vitivinícola local (rendimentos, uvas autorizadas, práticas aceites, área plantada com vinha, plantações autorizadas…) Inclui comerciantes, enólogos e viticultores que decidem coletivamente sobre o Consulte Mais informação…