Casa Pedro Domecq、Brandy Vineyards、Valle de Guadalupe、メキシコ

初期の日々

スペインの征服者は 1517 年にメキシコとして知られている地域に到着し、1520 年までにその領土は新スペインになりました。スペインの入植者はすぐに、新しい肥沃な土地を彼らのヨーロッパの家の鏡像に変えました.これには、ワインへの渇きを満たすのに十分な量のブドウの木を植えることが含まれていました。

1524 年、ニューメキシコ州の知事であるエルナン コルテスは、すべての入植者に、自分たちの土地に奴隷にされた 100 人ごとに 1,000 本のブドウの木を植えるよう命じました。もちろん、すべてのブドウがワインになる運命にあったわけではありません(スペインは常に熟成したブランデーが大好きです)。

1595 年、スペイン王フェリペ 2 世はヌエバ スペインでのワイン用ブドウの生産を禁止しました。スペインのワインやブランデーを輸入するのが当たり前になり、その傾向は今日でも見られます。

メキシコの独立戦争、南北戦争、独立戦争、フィロキセラ ブドウの害虫の出現により、メキシコのブドウ生産はその後数世紀にわたって繁栄しなくなり、20 世紀になりました。

黄金時代

「ワインとは異なり、ブランデーはすぐにメキシコ人に受け入れられました。特に別の新参者とブレンドすると」

メキシコの独立戦争は 1911 年に終結し、新しい時代が始まりました。グアダルーペ ビクトリア大統領が率いる熱心な新政府は、奴隷制度を廃止し、民主的な政府を樹立し、メキシコの荒廃した農業産業を復活させることを目標に掲げました。ぶどう園は全国に植えられました。ワイン愛好家の未来は明るく見えました。

問題がありました。スペイン人はメキシコでワインを飲む人でした。メキシコには、ワインの地元市場がありませんでした。メキシコ人は、21 世紀に向けて発酵ブドウ ジュースの味を獲得し始めたばかりです。百年前、ワインは人々の生活に何の意味もありませんでした。ワインではない場合、ブドウをどうするか?もちろんブランデー。

ワインとは異なり、ブランデーはすぐにメキシコ人に受け入れられました。特に、1926 年にメキシコで有名な清涼飲料の生産を開始したコカコーラとブレンドされたときは特にそうでした。

テキーラは常にメキシコで最も消費されている蒸留酒でしたが、1930 年代と 40 年代にはラム酒が 2 番目に強力でした。 1947 年にスペインのブランデーメーカー、カーサ ペドロ ドメックが到着したことで、ブランデーの運勢が変わりました。同社は、この国の忘れ去られたブドウ畑を活用し、安価なスピリッツに対するメキシコの渇きを利用し始めました。同社は 1958 年にブランデー プレジデンテを発売しました。

カーサ ペドロ ドメック、ブランデー プレジデンテ

1980 年代までに、ドメックはメキシコ周辺の 10 の蒸留所でブランデー プレジデンテを生産し、テキーラではなくブランデーがメキシコでビールに次ぐ人気の飲み物になりました。マーケティングはブランデーの成功に一役買った — 蒸留酒の質の悪さにもかかわらず、ブランデーは憧れの飲み物として売り出された.高貴なスペインの伝統を持つ飲み物であり、それを楽しむ人々を教育を受けていないテキーラを飲む群衆から分離した.

メキシコの 1% の消費可能な収入の多い人々も、「貧乏人の精神」であるテキーラを避け、ブランデーを好んでいました。もちろん、手段のある人は、地元の模造品ではなく、本物のスペインのブランデーを飲みました。今日でも、トレス、カルデナル デ メンドーサ、グラン デュケ デ アルバ、テリーなどの有名なブランデー デ ヘレス ブランドは、メキシコのほとんどのバーやレストランでトップ シェルフとなっています。

今日のブランデー、不確かな未来

「市場はすぐに世界中から高品質の製品であふれました」

20 世紀の最後の数十年は、メキシコのスピリッツ部門に大きな変化があった舞台でした。メキシコは、1992 年に米国およびカナダとの NAFTA 協定により、国際市場への扉を開きました。欧州連合との同様の協定がすぐに続きました。

M&Ms や Nike のテニス シューズから Absolut Vodka に至るまで、市場はすぐに世界中の高品質な製品で溢れかえりました。最強のメキシコ企業だけが移行を生き延びましたが、真の勝者は消費者でした。メキシコ人は、地球上で最高級の蒸留酒を含むさまざまな製品に初めてアクセスできるようになりました。

その頃に 18 歳 (メキシコの法定飲酒年齢) になった世代が、スウェディッシュ ウォッカ、アメリカン バーボン、スコッチ、ロンドン ジンの方向に舵を切ったのは当然のことです。彼らの両親は、昔ながらの平凡な国営ブランデー産業にとって唯一の安全な避難所となりました。言うまでもなく、ブランデーを飲む世代の平均年齢は70歳です。

メキシコのブランデー。未来

アステカ・デ・オロ、メキシコのブランデー

競争の激しい市場は、大小を問わず、ニッチを見つければ、すべてのプレーヤーにとって有利です。ブレンドされたスコッチ、ジン、およびその他の国際的なスピリッツはメキシコ市場で大きなシェアを獲得しており、アガベのスピリッツはもはや代替品とは見なされていません (実際、それらはトレンディです)。ブランデーに関しては、ヘレスの最高級ブランデーが最高のコニャックと肩を並べていますが、以前ほど人気はありません (コカ・コーラと混ぜて飲むのが一般的です)。

ブランデーの全国生産 — それはまた別の話です。 Pedro Domecq のかつて有名だった Bandy Presidente は、ポケットの浅い大学生や、夜と呼ぶ前にもう 1 杯飲みたいと切望している大学生にとって、最後の手段になりました。プレジデンテの 31.6 オンスのボトルは、ウォルマートで 14 米ドルかかりますが、ポケット サイズのボトルがより一般的です。

1984 年 9 月 5 日のニューヨーク タイムズ紙で報じられたように、ドメックは「3 つのブランドのブランデーを年間 600 万ケース (つまり 7,200 万本) 以上販売していた。これは、メキシコのすべての男性、女性、子供のためのボトルを表しています」(1);国内の蒸留酒の売上高の 39% を占め、22% のテキーラが続きます。それで、ドメックはどうしたの?

1994 年、イギリスの会社 Allied Lyons が Domecq Mexico を買収しました。同社は 2005 年にペルノ リカールに売却され、2016 年にスペインに戻り、シェリー ブランデー カンパニーのゴンザレス ビアスに買収されました。スペインの植民地主義の最後の名残がついにメキシコの地を離れたようです。 Domecq は今でもメキシコで有名な会社ですが、そのブランデー帝国はとうの昔になくなっています。

2022 年、メキシカン ブランデーは本格的な刷新とイメージチェンジを経験しており、現在は別の場所で消費者を探しています。 González Byass が所有する Domecq は、「メキシコからすべての人に」というスローガンを掲げ、Brandy Presidente を海外市場に位置付けようとしています。プレジデンテは、米国で 2 番目に大きな輸入ブランデーです (2)。メキシコがそれを望んでいない場合、アメリカ人はそれを取るでしょうか?

 

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ワインはグルメの宝です。アルコールを乱用しないでください。

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ソース:

1. https://www.nytimes.com/1984/09/05/garden/the-national-drink-in-mexico-brandy.html

2. https://www.trendhunter.com/trends/brandy-presidente

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