Nota de cata: Muscat Beaumes de Venise, Domaine des Bernardins, 2019

INFORMACIÓN GENERAL

Finca / Productor / Marca: Domaine des Bernardins

Región: Beaumes de Venise, Vaucluse, PACA, Francia

Denominación: AOC Muscat Beaumes de Venise

Escribe: Vino blanco Fortificado

Clásico: 2019

Fecha de Cata: Noviembre 2022 – Botella

Tipo de viticultura: Viticultura convencional/razonada

Uvas utilizadas: Moscatel de pequeños granos blancos: 75 % + Moscatel con pequeños granos negros: 25 %

Mezclar: N / A

Detalles de vinificación: cosechado a mano

Envejecimiento: Depósito Inox durante 6 meses antes del embotellado

Nivel de azúcar: 252 g / Litro

Sulfitos: Contiene sulfitos

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APARIENCIA

• Color = Naranja
• Intensidad = Pálido

NARIZ

• Intensidad = Pronunciado
• Aromas Caracteristicas = Primario
• Aromas = moscatel, melocotón, nectarina, pera

PALADAR

• Dulzura = Dulce
• Acidez = Medio
• taninos = N / A
• Alcohol = Bajo (15°)
• Cuerpo = Medio+
• Intensidad de sabor = Pronunciado
• Características del sabor = Primario
• Detalles del sabor = moscatel, melocotón, nectarina, pera
• Otro = una especie de notas especiadas (muy ligeras)
• Terminar = Largo

EVALUACIÓN GENERAL (1)

• Calidad general = Muy bien
• Añejamiento en botella =
  • Puede conservarse a unos 8 °C durante un máximo de 15-20 años.
  • Realmente no desarrollará complejidad a través del envejecimiento.
• Precio de venta al público = 15 euros por una botella individual de 75 cl (precio de venta al público en Francia, impuestos incluidos)
• Relación calidad-precio = buena calidad ofrecida por el precio
• Comparación con la misma competencia de precios = por encima del promedio
• Idoneidad para diabéticos = No adecuado
• Temperatura de servicio = alrededor de 8°C
• Ssugerido Maridaje de comida y vino = aperitivo, postres, foie gras, roquefort
• Comentarios = buen valor para el dinero
• Calificación final = B+

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(1)GUÍA DE EVALUACIÓN GENERAL

Tenga en cuenta que, aunque se ha hecho todo lo posible para ser lo más objetivo posible, la evaluación general implica inherentemente un grado de subjetividad basado en una evaluación personal del vino.

• Escala de calidad general
  • Pobre < Aceptable < Bueno < Muy Bueno < Sobresaliente
• Crianza en botella
  • ¿Se beneficiará del envejecimiento adicional?
• Precio al por menor
  • Por lo general, el precio minorista de una botella incluye impuestos
• Relación calidad-precio
  • Calidad ofrecida en comparación con el precio pagado
• Comparación con la misma competencia de precios
  • ¿Dónde se encuentra en comparación con la competencia promedio del mismo rango de precios?
• Idoneidad para diabéticos
  • Evaluación del nivel de azúcar final para diabéticos en etapas tempranas
• Comentarios
  • Cualquier elemento adicional digno de mención
• Escala de calificaciones finales
  • A++ = Vino fuera de las listas (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Vino Sobresaliente
  • A = Gran Vino
  • A- = Muy Muy Bueno
  • B+ = Muy bueno
  • B = Bueno
  • B- = Notable
  • C+ = Aceptable
  • C = Pobre
  • F = La peor nota de esta escala