テイスティング ノート: ミュスカ ボーム ド ヴェニス、ドメーヌ デ ベルナルダン、2019

一般情報

不動産 / 生産者 / ブランド: ドメーヌ デ ベルナルダン

領域： Beaumes de Venise, ヴォクリューズ, パカ, フランス

名称: AOC マスカット ボーム ド ヴェニス

タイプ： 強化白ワイン

ビンテージ： 2019

試飲日: 2022年11月 – ボトル

ブドウ栽培の種類: 従来の/合理的なブドウ栽培

使用ブドウ： Muscat à petits 穀物ブラン : 75 % + Muscat à petits grines noirs : 25 %

ブレンド： なし

ワイン造りの詳細: 手摘み

エージング： ボトリング前の6ヶ月間のイノックスタンク

糖度: 252g/リットル

亜硫酸塩: 亜硫酸塩を含む

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パート: Wᵢ Bₙₑ Bₒggₑ (@oray_wine)

外観

• 色 = オレンジ
• 強度 = 青白い

鼻

• 強度 = 発音した
• 香りの特徴 = 主要な
• アロマ＝ マスカット、ピーチ、ネクタリン、ペア

口蓋

• 甘さ= 甘い
• 酸度 = 中くらい
• タンニン = なし
• アルコール = 低 (15°)
• ボディ = ミディアム+
• フレーバー強度 = 発音した
• フレーバーの特徴 = 主要な
• フレーバーの詳細 = マスカット、ピーチ、ネクタリン、ペア
• その他 = ある種のスパイシーなノート（非常に軽い）
• 仕上げ = 長いです

一般的な評価 (1)

• 全体的な品質 = とても良い
• 瓶熟成＝
  • 8℃前後で15～20年保存可能
  • 老化によって複雑さを実際に発達させない
• 小売価格 = 75cl ボトル 1 本 15 ユーロ (フランスの小売価格、税込)
• コストパフォーマンス = 価格のために提供される良質
• 同価格帯との比較＝ 平均以上
• 糖尿病患者への適合性 = 適切ではありません
• サービス温度 = 約8℃
• S提案した 料理とワインのペアリング = 前菜、デザート、フォアグラ、ロックフォール
• コメント = お金に良い値
• 最終グレード = B+

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ワインはグルメの宝です。アルコールを乱用しないでください。

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(1)一般評価ガイド

できる限り客観的に評価するよう努めておりますが、一般的な評価は本質的にワインの個人的な評価に基づくある程度の主観性を含んでいることにご注意ください。

• 全体的な品質スケール
  • 悪い < 許容できる < 良い < 非常に良い < 優れている
• 瓶熟成
  • 更なる老化の恩恵を受けるでしょうか？
• 小売価格
  • 通常1本税込み小売価格
• コストパフォーマンス
  • 支払った価格と比較して提供される品質
• 同価格帯との比較
  • 同じ価格帯の平均的な競合他社と比較して、どこに立っていますか
• 糖尿病患者への適合性
  • 初期段階の糖尿病患者の最終糖レベルの評価
• コメント
  • 注目に値する追加要素
• 最終成績表
  • A++ = アウト オブ ザ チャート ワイン (ステラー、オード クラッセ、フオーリ クラッセ)
  • A+ = 卓越したワイン
  • A = 素晴らしいワイン
  • A- = とてもとても良い
  • B+ = 非常に良い
  • B = 良い
  • B- = 特筆すべき
  • C+ = 可
  • C = 悪い
  • F = この尺度の最悪の等級