Το «Madre» («Μητέρα» στα ιταλικά) είναι μια παχιά απόθεση από οινολάσπες εμποτισμένες με κρασί και κύτταρα μαγιάς που αφήνονται στο κάτω μέρος του Caratello (αρχαία βαρέλια που χρησιμοποιούσαν για την παρασκευή του Vin Santo στην Τοσκάνη) όταν τα ράφι…
Το Nebbiolo θεωρείται συχνά ως το πιο αξιόλογο κόκκινο σταφύλι της Ιταλίας. Είναι επίσης ένα από τα παλαιότερα του, με την πρώτη του αναφορά να χρονολογείται από τον 13ο αιώνα…
Το Arrope είναι ένα σιρόπι που χρησιμοποιείται στην Ισπανία για να γλυκάνει το κρασί (προσθήκη ζάχαρης), ιδιαίτερα το Sherry, το οποίο παρασκευάζεται με βρασμό και συμπύκνωση του μη ζυμωμένου χυμού σταφυλιού.
Το Aoûtement είναι ένας γαλλικός όρος που χρησιμοποιείται για να προσδιορίσει την «ωρίμανση του ζαχαροκάλαμου» (όπου τα καλάμια λιγώνουν) που μπορεί να συμβεί τον μήνα Αύγουστο («Août» στα γαλλικά) στο βόρειο ημισφαίριο…
Το «Naturwein» είναι ένα γερμανικό κρασί στο οποίο δεν είχε προστεθεί ζάχαρη για τον εμπλουτισμό του αλκοολικού του τίτλου…
EL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM