វាក្យសព្ទស្រា
តើ 'Madre' របស់ Vin Santo គឺជាអ្វី?
'Madre' ("ម្តាយ" ជាភាសាអ៊ីតាលី) គឺជាកំណកដ៏ក្រាស់នៃស្រាដែលត្រាំស្រា និងកោសិកាដំបែដែលបន្សល់ទុកនៅបាតនៃ Caratello (ធុងបុរាណដែលប្រើដើម្បីធ្វើ Vin Santo នៅ Tuscany) នៅពេលរៀបចំ...
វាក្យសព្ទស្រា
បន្ថែមទៀតអំពី Nebbiolo: ពូជទំពាំងបាយជូរទេវកថារបស់ Piemonte
Nebbiolo ជារឿយៗត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាទំពាំងបាយជូក្រហមដែលគួរឱ្យគោរពបំផុតរបស់ប្រទេសអ៊ីតាលី។ វាក៏ជាផ្នែកមួយដែលចាស់ជាងគេផងដែរ ជាមួយនឹងការលើកឡើងដំបូងរបស់វាមានអាយុកាលតាំងពីសតវត្សទី 13…
វាក្យសព្ទស្រា
អ្វីទៅជា 'Arrope'?
Arrope គឺជាទឹកស៊ីរ៉ូដែលប្រើក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ ដើម្បីធ្វើអោយស្រាផ្អែម (បន្ថែមស្ករ) ជាពិសេស Sherry ដែលត្រូវបានរៀបចំដោយការស្ងោរចុះ ហើយផ្តោតទៅលើទឹកទំពាំងបាយជូរដែលគ្មានជាតិ fermented។
វាក្យសព្ទស្រា
អ្វីទៅជាអធិប្បាយ (នៃវល្លិ)?
Aoutement គឺជាពាក្យបារាំងដែលប្រើដើម្បីកំណត់ 'Cane Ripening' (ដែល canes lignify) ដែលអាចកើតឡើងក្នុងខែសីហា ('Août' ជាភាសាបារាំង) នៅអឌ្ឍគោលខាងជើង…
វាក្យសព្ទស្រា
តើ 'Naturwein' ជាអ្វី?
A 'Naturwein' គឺជាស្រាអាឡឺម៉ង់ដែលមិនមានជាតិស្ករត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់គោលបំណងនៃការពង្រឹងកម្លាំងអាល់កុលរបស់វា ...
KM 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS