ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κτήμα / Παραγωγός / Μάρκα: Μισέλ Λοριό
Περιφέρεια: Vallée de la marne, Champagne, Γαλλία
Ονομασία: Σαμπάνια AOC
Τύπος: Αφρώδες κρασί
Σοδειά: Vintage 2007
Ημερομηνία Γευσιγνωσίας: Νοέμβριος 2022 – Μπουκάλι
Είδος αμπελουργίας: Υψηλή περιβαλλοντική αξία (HVE)
Σταφύλια που χρησιμοποιούνται: 100% Chardonnay
Μείγμα: 100% σταφύλια από τον αμπελώνα Flagot
Λεπτομέρειες οινοποίησης: Παραδοσιακή μέθοδος (Méthode Champenoise)
Γηράσκων: Απομάκρυνση το 2021 (= 14 χρόνια με οινολάσπη στο μπουκάλι)
Επίπεδο σακχάρου: 5 g/λίτρο
Θειώδη: περιέχει θειώδη
ΕΜΦΑΝΙΣΗ
- Χρώμα = Χρυσός
- Ένταση = Χλωμός
ΜΥΤΗ
- Ένταση = Μεσαίο+
- Αρώματα Χαρακτηριστικά = Πρωτοβάθμια + Δευτεροβάθμια + Τριτοβάθμια
- Αρώματα = Μπισκότο, κρέμα, μέλι, βραστά λευκά φρούτα, άνθος, δαμάσκηνο
ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΣ
- Γλυκά = Στεγνός
- Οξύτητα = Υψηλός
- Τανίνες = N/A
- Αλκοόλ = Μεσαίο
- Σώμα = Μεσαίο+
- Ένταση γεύσης = Μεσαίο+
- Γευστικά Χαρακτηριστικά = Πρωτοβάθμια + Δευτεροβάθμια + Τριτοβάθμια
- Λεπτομέρειες γεύσης = Μπισκότο, κρέμα, μέλι, βραστά λευκά φρούτα, άνθος, δαμάσκηνο
- Άλλο = σύνθετες και καλά ισορροπημένες + καλά ενσωματωμένες φυσαλίδες
- Τερματίζω = Μακρύς
ΓΕΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ (1)
- Συνολική Ποιότητα = Πολύ πολύ καλό
- Παλαίωση μπουκαλιών =
- Μπορεί να διατηρηθεί στους 8°C περίπου για έως και 5 χρόνια
- Η ποιότητα του κρασιού θα βελτιώνεται με την παλαίωση (αν και είναι ήδη πολύπλοκο μετά από μια μακρά περίοδο παλαίωσης με οινολάσπη)
- Λιανική Τιμή = 50 ευρώ (Τιμή λιανικής στη Γαλλία, συμπεριλαμβανομένων των φόρων)
- Value for Money = Εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής
- Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμής = κατατάσσεται ως κορυφαίο κρασί σε σύγκριση με τον άμεσο ανταγωνισμό του στο ίδιο εύρος τιμών
- Καταλληλότητα για Διαβητικούς = Δεκτός
- Θερμοκρασία σέρβις = περίπου 8°C
- Προτεινόμενα Συνδυασμός φαγητού και κρασιού = Ψάρια στη σχάρα / Θαλασσινά / Λευκό κρέας / Μανιτάρια
- Σχόλια = αυτή η σαμπάνια προσφέρει απίστευτη σχέση ποιότητας τιμής με τέλεια ισορροπία, μακρύ φινίρισμα και απολαυστικό επίπεδο πολυπλοκότητας
- Τελικός Βαθμός = A-
Ακολουθήστε με στα Social Media μου
Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!
Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί
Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο
Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!
Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί
Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο
(1)ΟΔΗΓΟΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ
Λάβετε υπόψη ότι παρόλο που έχουν καταβληθεί όλες οι προσπάθειες για να είναι όσο το δυνατόν πιο αντικειμενική, η γενική αξιολόγηση εμπεριέχει εγγενώς έναν βαθμό υποκειμενικότητας που βασίζεται σε μια προσωπική αξιολόγηση του κρασιού.
- Κλίμακα συνολικής ποιότητας
- Κακή < Αποδεκτή < Καλή < Πολύ Καλή < Εξαιρετική
- Παλαίωση μπουκαλιών
- Θα ωφεληθεί από την πρόσθετη γήρανση;
- Τιμή λιανικής
- Συνήθως η λιανική τιμή για ένα μπουκάλι συμπεριλαμβανομένων των φόρων
- Σχέση ποιότητας και τιμής
- Προσφερόμενη ποιότητα σε σύγκριση με την τιμή που καταβλήθηκε
- Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμών
- πού βρίσκεται σε σύγκριση με τον μέσο ανταγωνισμό του ίδιου εύρους τιμών
- Καταλληλότητα για Διαβητικούς
- Αξιολόγηση του επιπέδου του τελικού σακχάρου για διαβητικούς πρώτων σταδίων
- Σχόλια
- Τυχόν πρόσθετα στοιχεία που αξίζει να σημειωθούν
- Τελική Κλίμακα Βαθμού
- A++ = Κρασί εκτός τσαρτ (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Εξαιρετικό κρασί
- Α = Υπέροχο κρασί
- Α- = Πολύ Πολύ Καλό
- B+ = Πολύ καλό
- Β = Καλό
- Β- = Αξιοσημείωτο
- C+ = Αποδεκτό
- C = Κακή
- F = Ο χειρότερος βαθμός αυτής της κλίμακας