Γευσιγνωσία: Champagne Georges Vesselle, Grand Cru, Non Vintage

ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κτήμα / Παραγωγός / Μάρκα: Σαμπάνια Georges VESSELLE

Περιφέρεια: Bouzy, Champagne, Γαλλία

Ονομασία: Σαμπάνια AOC

Τύπος: Αφρώδης λευκός οίνος

Σοδειά: Μη Vintage

Ημερομηνία Γευσιγνωσίας: Δεκέμβριος 2022

Είδος αμπελουργίας: Συμβατικός

Σταφύλια που χρησιμοποιούνται: 90 % Pinot Noir – 10 % Chardonnay

Μείγμα: μείγμα των τελευταίων 2-3 συγκομιδών τρύγων

Λεπτομέρειες οινοποίησης: Ασβεστολιθικό-αργιλόχωμα, αμπέλια ηλικίας 15 ετών κατά μέσο όρο

Γηράσκων: δεν κοινοποιήθηκε

Επίπεδο σακχάρου: δεν κοινοποιήθηκε

Θειώδη: περιέχει θειώδη

Έκδοση Voir cette στο Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ΕΜΦΑΝΙΣΗ

• Χρώμα = λεμόνι
• Ένταση = Μεσαίο

ΜΥΤΗ

• Ένταση = Μεσαίο +
• Αρώματα Χαρακτηριστικά = Πρωτοβάθμια + Δευτεροβάθμια + Τριτοβάθμια
• Αρώματα =  μπριός, γιαούρτι, μήλο, λεμόνι, ροδάκινο, νεκταρίνι, άνθος

ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΣ

• Γλυκά = Στεγνός
• Οξύτητα =  Υψηλός
• Τανίνες = N/A
• Αλκοόλ = Μεσαίο
• Σώμα = Μεσαίο
• Ένταση γεύσης = Μεσαίο +
• Γευστικά Χαρακτηριστικά = Πρωτοβάθμια + Δευτεροβάθμια + Τριτοβάθμια
• Λεπτομέρειες γεύσης = μπριός, γιαούρτι, μήλο, λεμόνι, ροδάκινο, νεκταρίνι, άνθος
• Άλλο = φρουτώδης σαμπάνια με κρεμώδεις φυσαλίδες
• Τερματίζω = Μακρύς

ΓΕΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ (1)

• Συνολική Ποιότητα = Πολύ καλά
• Παλαίωση μπουκαλιών =
  • Μπορεί να διατηρηθεί στους 8°C περίπου για έως και 5-7 χρόνια
  • Θα αποκτήσει μικρή πολυπλοκότητα από τη γήρανση
• Λιανική Τιμή = 22 ευρώ για ατομικό μπουκάλι 75cl (τιμή λιανικής στη Γαλλία, συμπεριλαμβανομένων των φόρων)
• Value for Money = Πολύ καλή σχέση ποιότητας τιμής δεδομένης της προσφερόμενης ποιότητας
• Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμής = πολύ καλή θέση σε σύγκριση με τον ανταγωνισμό
• Καταλληλότητα για Διαβητικούς = Δεν είναι κατάλληλο
• Θερμοκρασία σέρβις = περίπου 8°C
• Προτεινόμενος συνδυασμός φαγητού και κρασιού = ορεκτικό, σολομός, τόνος, ψητός τόνος
• Σχόλια = είναι πολύ καλή συμφωνία όσον αφορά την ποιότητα για αυτήν την τιμή. Νιώθουμε πραγματικά το φρουτένιο προφίλ του Pinot Noir σε αυτό το κρασί, με καλό επίπεδο οξύτητας και κρεμώδεις φυσαλίδες. Γύρω στα 22 ευρώ το μπουκάλι, είναι ασυνήθιστο!
• Τελικός Βαθμός = Β+

Έκδοση Voir cette στο Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Ακολουθήστε με στα Social Media μου

• Ίνσταγκραμ
• Facebook

---

Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com

---

Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com

---

(1)ΟΔΗΓΟΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ

Λάβετε υπόψη ότι παρόλο που έχουν καταβληθεί όλες οι προσπάθειες για να είναι όσο το δυνατόν πιο αντικειμενική, η γενική αξιολόγηση εμπεριέχει εγγενώς έναν βαθμό υποκειμενικότητας που βασίζεται σε μια προσωπική αξιολόγηση του κρασιού.

• Κλίμακα συνολικής ποιότητας
  • Κακή < Αποδεκτή < Καλή < Πολύ Καλή < Εξαιρετική
• Παλαίωση μπουκαλιών
  • Θα ωφεληθεί από την πρόσθετη γήρανση;
• Τιμή λιανικής
  • Συνήθως η λιανική τιμή για ένα μπουκάλι συμπεριλαμβανομένων των φόρων
• Σχέση ποιότητας και τιμής
  • Προσφερόμενη ποιότητα σε σύγκριση με την τιμή που καταβλήθηκε
• Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμών
  • πού βρίσκεται σε σύγκριση με τον μέσο ανταγωνισμό του ίδιου εύρους τιμών
• Καταλληλότητα για Διαβητικούς
  • Αξιολόγηση του επιπέδου του τελικού σακχάρου για διαβητικούς πρώτων σταδίων
• Σχόλια
  • Τυχόν πρόσθετα στοιχεία που αξίζει να σημειωθούν
• Τελική Κλίμακα Βαθμού
  • A++ = Κρασί εκτός τσαρτ (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Εξαιρετικό κρασί
  • Α = Υπέροχο κρασί
  • Α- = Πολύ Πολύ Καλό
  • B+ = Πολύ καλό
  • Β = Καλό
  • Β- = Αξιοσημείωτο
  • C+ = Αποδεκτό
  • C = Κακή
  • F = Ο χειρότερος βαθμός αυτής της κλίμακας