ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κτήμα / Παραγωγός / Μάρκα: Chateau Peyrat
Περιφέρεια: Cérons, Graves, Gironde, Γαλλία
Ονομασία: Vin de France
Τύπος: Αφρώδης λευκός οίνος (Pétillant Naturel)
Σοδειά: 2020
Ημερομηνία Γευσιγνωσίας: Νοέμβριος 2022 – Μπουκάλι
Είδος αμπελουργίας: Haute Valeur Environmentale (HVE)
Σταφύλια που χρησιμοποιούνται: 90% Semillon, 10% Sauvignon
Μείγμα: Δεν έχει κοινοποιηθεί
Λεπτομέρειες οινοποίησης: Αυθεντικές ζύμες. Μη φιλτραρισμένο. Προγονική μέθοδος (η πρώτη ζύμωση διακόπτεται προσωρινά με ψύξη του κρασιού και ξαναρχίζει μια φορά μέσα στο μπουκάλι)
Γηράσκων: δεν κοινοποιήθηκε
Επίπεδο σακχάρου: δεν κοινοποιήθηκε
Θειώδη: περιέχει θειώδη
ΕΜΦΑΝΙΣΗ
- Χρώμα = Λεμόνι
- Ένταση = Μεσαία (συννεφιά)
ΜΥΤΗ
- Ένταση = Μεσαίο+
- Αρώματα Χαρακτηριστικά = Πρωτοβάθμια + Δευτερεύουσα
- Αρώματα = Πεπόνι, Βερίκοκο, Λευκό Ροδάκινο, Αχλάδι, μπριός, μπισκότο, ζαχαροπλαστική
ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΣ
- Γλυκά = Στεγνός
- Οξύτητα = Υψηλός
- Τανίνες = N/A
- Αλκοόλ = Μεσαίο
- Σώμα = Μεσαίο
- Ένταση γεύσης = Μεσαίο+
- Γευστικά Χαρακτηριστικά = Πρωτοβάθμια + Δευτερεύουσα
- Λεπτομέρειες γεύσης = Πεπόνι, Βερίκοκο, Λευκό Ροδάκινο, Αχλάδι, μπριός, μπισκότο, ζαχαροπλαστική
- Άλλο = ελαφρώς τραχιές φυσαλίδες, χοντρή υφή, λίγο γαλακτικό
- Τερματίζω = Μεσαίο
ΓΕΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ (1)
- Συνολική Ποιότητα = Καλός
- Παλαίωση μπουκαλιών =
- Μπορεί να διατηρηθεί στους 8°C περίπου για έως και 2-3 χρόνια
- Δεν θα αυξήσει πολύ την πολυπλοκότητα με τη γήρανση, αλλά η γήρανση μπορεί να βοηθήσει να μαλακώσουν οι φυσαλίδες και η χοντρή υφή
- Λιανική Τιμή = 17 ευρώ για ατομικό μπουκάλι 75cl (τιμή λιανικής στη Γαλλία, συμπεριλαμβανομένων των φόρων)
- Value for Money = Στη σωστή τιμή
- Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμής = σύμφωνα με τη μέση ποιότητα των κρασιών ίδιας τιμής αλλά με ελαφρώς καλύτερα αρωματικά
- Καταλληλότητα για Διαβητικούς = Ακατάλληλο (δεν έχει κοινοποιηθεί επίπεδο τελικής ζάχαρης)
- Θερμοκρασία σέρβις = περίπου 8°C
- Προτεινόμενα Συνδυασμός φαγητού και κρασιού = επιδόρπια και φρούτα
- Σχόλια = Η μέτρια οξύτητα, το φινίρισμα μεσαίου μήκους και η χοντρή υφή εμποδίζουν αυτό το κρασί να βαθμολογηθεί υψηλότερα
- Τελικός Βαθμός = B
Ακολουθήστε με στα Social Media μου
Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!
Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί
Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο
Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!
Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί
Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο
(1)ΟΔΗΓΟΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ
Λάβετε υπόψη ότι παρόλο που έχουν καταβληθεί όλες οι προσπάθειες για να είναι όσο το δυνατόν πιο αντικειμενική, η γενική αξιολόγηση εμπεριέχει εγγενώς έναν βαθμό υποκειμενικότητας που βασίζεται σε μια προσωπική αξιολόγηση του κρασιού.
- Κλίμακα συνολικής ποιότητας
- Κακή < Αποδεκτή < Καλή < Πολύ Καλή < Εξαιρετική
- Παλαίωση μπουκαλιών
- Θα ωφεληθεί από την πρόσθετη γήρανση;
- Τιμή λιανικής
- Συνήθως η λιανική τιμή για ένα μπουκάλι συμπεριλαμβανομένων των φόρων
- Σχέση ποιότητας και τιμής
- Προσφερόμενη ποιότητα σε σύγκριση με την τιμή που καταβλήθηκε
- Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμών
- πού βρίσκεται σε σύγκριση με τον μέσο ανταγωνισμό του ίδιου εύρους τιμών
- Καταλληλότητα για Διαβητικούς
- Αξιολόγηση του επιπέδου του τελικού σακχάρου για διαβητικούς πρώτων σταδίων
- Σχόλια
- Τυχόν πρόσθετα στοιχεία που αξίζει να σημειωθούν
- Τελική Κλίμακα Βαθμού
- A++ = Κρασί εκτός τσαρτ (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Εξαιρετικό κρασί
- Α = Υπέροχο κρασί
- Α- = Πολύ Πολύ Καλό
- B+ = Πολύ καλό
- Β = Καλό
- Β- = Αξιοσημείωτο
- C+ = Αποδεκτό
- C = Κακή
- F = Ο χειρότερος βαθμός αυτής της κλίμακας