Chateau Peyrat, Peytar, Petillant Naturel

ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κτήμα / Παραγωγός / Μάρκα: Chateau Peyrat

Περιφέρεια: Cérons, Graves, Gironde, Γαλλία

Ονομασία: Vin de France

Τύπος: Αφρώδης λευκός οίνος (Pétillant Naturel)

Σοδειά: 2020

Ημερομηνία Γευσιγνωσίας: Νοέμβριος 2022 – Μπουκάλι

Είδος αμπελουργίας: Haute Valeur Environmentale (HVE)

Σταφύλια που χρησιμοποιούνται: 90% Semillon, 10% Sauvignon

Μείγμα: Δεν έχει κοινοποιηθεί

Λεπτομέρειες οινοποίησης: Αυθεντικές ζύμες. Μη φιλτραρισμένο. Προγονική μέθοδος (η πρώτη ζύμωση διακόπτεται προσωρινά με ψύξη του κρασιού και ξαναρχίζει μια φορά μέσα στο μπουκάλι)

Γηράσκων: δεν κοινοποιήθηκε

Επίπεδο σακχάρου: δεν κοινοποιήθηκε

Θειώδη: περιέχει θειώδη

ΕΜΦΑΝΙΣΗ

  • Χρώμα = Λεμόνι
  • Ένταση = Μεσαία (συννεφιά)

ΜΥΤΗ

  • Ένταση = Μεσαίο+
  • Αρώματα Χαρακτηριστικά = Πρωτοβάθμια + Δευτερεύουσα
  • Αρώματα = Πεπόνι, Βερίκοκο, Λευκό Ροδάκινο, Αχλάδι, μπριός, μπισκότο, ζαχαροπλαστική

ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΣ

  • Γλυκά = Στεγνός
  • Οξύτητα = Υψηλός
  • Τανίνες = N/A
  • Αλκοόλ = Μεσαίο
  • Σώμα = Μεσαίο
  • Ένταση γεύσης = Μεσαίο+
  • Γευστικά Χαρακτηριστικά = Πρωτοβάθμια + Δευτερεύουσα
  • Λεπτομέρειες γεύσης = Πεπόνι, Βερίκοκο, Λευκό Ροδάκινο, Αχλάδι, μπριός, μπισκότο, ζαχαροπλαστική
  • Άλλο = ελαφρώς τραχιές φυσαλίδες, χοντρή υφή, λίγο γαλακτικό
  • Τερματίζω = Μεσαίο

ΓΕΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ (1)

  • Συνολική Ποιότητα = Καλός
  • Παλαίωση μπουκαλιών =
    • Μπορεί να διατηρηθεί στους 8°C περίπου για έως και 2-3 χρόνια
    • Δεν θα αυξήσει πολύ την πολυπλοκότητα με τη γήρανση, αλλά η γήρανση μπορεί να βοηθήσει να μαλακώσουν οι φυσαλίδες και η χοντρή υφή
  • Λιανική Τιμή = 17 ευρώ για ατομικό μπουκάλι 75cl (τιμή λιανικής στη Γαλλία, συμπεριλαμβανομένων των φόρων)
  • Value for Money = Στη σωστή τιμή
  • Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμής = σύμφωνα με τη μέση ποιότητα των κρασιών ίδιας τιμής αλλά με ελαφρώς καλύτερα αρωματικά
  • Καταλληλότητα για Διαβητικούς = Ακατάλληλο (δεν έχει κοινοποιηθεί επίπεδο τελικής ζάχαρης)
  • Θερμοκρασία σέρβις = περίπου 8°C
  • Προτεινόμενα Συνδυασμός φαγητού και κρασιού = επιδόρπια και φρούτα
  • Σχόλια = Η μέτρια οξύτητα, το φινίρισμα μεσαίου μήκους και η χοντρή υφή εμποδίζουν αυτό το κρασί να βαθμολογηθεί υψηλότερα
  • Τελικός Βαθμός = B

Ακολουθήστε με στα Social Media μου


Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com


Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com


(1)ΟΔΗΓΟΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ

Λάβετε υπόψη ότι παρόλο που έχουν καταβληθεί όλες οι προσπάθειες για να είναι όσο το δυνατόν πιο αντικειμενική, η γενική αξιολόγηση εμπεριέχει εγγενώς έναν βαθμό υποκειμενικότητας που βασίζεται σε μια προσωπική αξιολόγηση του κρασιού.

  • Κλίμακα συνολικής ποιότητας
    • Κακή < Αποδεκτή < Καλή < Πολύ Καλή < Εξαιρετική
  • Παλαίωση μπουκαλιών
    • Θα ωφεληθεί από την πρόσθετη γήρανση;
  • Τιμή λιανικής
    • Συνήθως η λιανική τιμή για ένα μπουκάλι συμπεριλαμβανομένων των φόρων
  • Σχέση ποιότητας και τιμής
    • Προσφερόμενη ποιότητα σε σύγκριση με την τιμή που καταβλήθηκε
  • Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμών
    • πού βρίσκεται σε σύγκριση με τον μέσο ανταγωνισμό του ίδιου εύρους τιμών
  • Καταλληλότητα για Διαβητικούς
    • Αξιολόγηση του επιπέδου του τελικού σακχάρου για διαβητικούς πρώτων σταδίων
  • Σχόλια
    • Τυχόν πρόσθετα στοιχεία που αξίζει να σημειωθούν
  • Τελική Κλίμακα Βαθμού
    • A++ = Κρασί εκτός τσαρτ (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
    • A+ = Εξαιρετικό κρασί
    • Α = Υπέροχο κρασί
    • Α- = Πολύ Πολύ Καλό
    • B+ = Πολύ καλό
    • Β = Καλό
    • Β- = Αξιοσημείωτο
    • C+ = Αποδεκτό
    • C = Κακή
    • F = Ο χειρότερος βαθμός αυτής της κλίμακας
elEL