Slavné opatství Eberbach (někdy také nazývané Eberbachský klášter)

Německý „Steinberg“ se nachází v centru regionu Rheingau a je slavnou starou vinicí. Opatství Eberbach (nebo „Kloster Eberbach“ v němčině) založené v roce 1135 je považováno za historické jádro regionu. Cisterciáci nařídili stavbu kláštera a většiny okolních vinic ve 12. století. Stejný kult, který se zasloužil o založení proslulé vinice „Clos Vougeot“ (ve francouzském Burgundsku). Kromě toho stejný svatý Bernard z Clairvaux také dohlížel na vytvoření těchto dvou vinařských divů světa. V této době byla také postavena obvodová zeď vinice „Steinberg“ (odtud název „Kloster“, viz definice „Clos“).

I v rámci stejného ročníku jsou vína Steinberg distribuována pod odlišnými označeními („Kabinett“, „Auslese“, „Crescentia“ atd.), z nichž každá má významné rozdíly. Mezi všemi víny (která jsou primárně odvozena z odrůd Ryzlink, Pinot Noir a Pinot Blanc) je však jedna nezaměnitelná podobnost: všechna jsou plná, robustní, s velmi svůdnou a komplexní vůní. V dobrých letech jsou naprosto bezchybní a obdivuhodní.

Sledujte mě na mých sociálních sítích


Víno je gurmánský poklad, nezneužívejte alkohol!

Žádný z tohoto obsahu nebyl sponzorován

Nedostal jsem žádné dárky ani vzorky zdarma, které by mohly souviset s tímto článkem

www.oray-wine.com


Víno je gurmánský poklad, nezneužívejte alkohol!

Žádný z tohoto obsahu nebyl sponzorován

Nedostal jsem žádné dárky ani vzorky zdarma, které by mohly souviset s tímto článkem

www.oray-wine.com


cs_CZCS