Slávne opátstvo Eberbach (niekedy nazývané aj kláštor Eberbach)

Nemecká „Steinberg“ je známa stará vinica, ktorá sa nachádza v centre regiónu Rheingau. Opátstvo Eberbach (alebo „Kloster Eberbach“ v nemčine) založené v roku 1135 je považované za historické jadro regiónu. Cisterciti dali v 12. storočí postaviť kláštor a väčšinu okolitých viníc. Rovnaký kult, ktorý bol zodpovedný za založenie známej vinice „Clos Vougeot“ (v Burgundsku, Francúzsko). Okrem toho ten istý svätý Bernard z Clairvaux tiež dohliadal na vytvorenie týchto dvoch vinárskych divov sveta. V tejto dobe bol tiež postavený múr obklopujúci vinicu „Steinberg“ (odtiaľ názov „Kloster“, pozri definíciu „Clos“).

Dokonca aj v rámci toho istého ročníka sú vína Steinberg distribuované pod rôznymi označeniami („Kabinett“, „Auslese“, „Crescentia“ atď.), z ktorých každá má významné rozdiely. Existuje však jedna nezameniteľná podobnosť medzi všetkými vínami (ktoré sú primárne odvodené z odrôd viniča Rizling, Pinot Noir a Pinot Blanc): všetky sú plné, robustné, s veľmi lákavou a komplexnou vôňou. V dobrých rokoch sú absolútne bezchybné a obdivuhodné.

Sledujte ma na sociálnych sieťach


Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com


Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com


sk_SKSK