Ghi chú nếm thử: Barolo, Fontanafredda, La Rosa, 2016

THÔNG TIN CHUNG

Bất động sản / Nhà sản xuất / Thương hiệu: Fontanafredda

Khu vực: Piemonte, Ý

tên gọi: DOCG Barolo

Loại: Rượu vang đỏ khô, không sủi bọt

Cổ điển: 2016

Ngày nếm thử: Tháng Giêng 2023

Loại hình trồng nho: Hữu cơ từ năm 2018 (năm 2016 đã được chuyển đổi)

Nho được sử dụng: Nebbiolo 100%

pha trộn cổ điển: Nho 100% từ vụ thu hoạch năm 2016

Chi tiết sản xuất rượu vang: thu hoạch bằng tay

Sự lão hóa: 36 tháng dưới cây sồi

Độ đường: 1,4g/lít (rất thấp)

Sulphite: Chứa sulfit

Ấn phẩm Voir cette trên Instagram

Một phần xuất bản của Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VẺ BỀ NGOÀI

• Màu = Garnet với màu cam
• Cường độ = Trung bình+

MŨI

• Cường độ = Trung bình+
• Đặc điểm mùi hương = Tiểu học + Trung học + Đại học
• hương thơm = Violet, Vani, Đinh hương, Da thuộc, Cherry, Tiêu đen

VÒI

• Vị ngọt = Khô
• tính axit = Trung bình+
• Tanin = Cao (mềm và mượt)
• Rượu = 14.5%
• Cơ thể = Đầy
• Cường độ hương vị = ¨Phát âm
• Đặc điểm hương vị = Tiểu học + Trung học + Đại học
• Chi tiết hương vị = Nhựa đường, Hoa tím, Vani, Đinh hương, Da thuộc, Anh đào, Tiêu đen,
• Khác = làm mới axit
• kết thúc = Dài

ĐÁNH GIÁ CHUNG (1)

• Chất lượng tổng thể = Vượt trội
• Lão hóa chai =
  • Có thể được giữ ở nhiệt độ khoảng 8°C trong tối đa 15-20 năm
  • Sẽ đạt được sự phức tạp từ lão hóa
• Giá bán lẻ = 70 euro cho một chai cá nhân 75cl (giá bán lẻ tại Pháp, đã bao gồm thuế)
• Giá trị đồng tiền = phù hợp với giá cả
• So sánh với cạnh tranh cùng giá = trên mức trung bình
• Thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường = Thích hợp
• Nhiệt độ dịch vụ = khoảng 16°C
• Gợi ý kết hợp đồ ăn và rượu = Sườn, Osso Buco, Thịt bê, Đĩa với Nấm và Nấm cục, sốt Truffle, một số loại pho mát lâu năm (Parmeggiano Reggiano, Castelmagno, Gorgonzola và các loại pho mát xanh chất lượng cao khác)
• Nhận xét = Mạnh mẽ nhưng thanh lịch, Nebbiolo được làm đẹp mắt này vẫn còn rất nhiều tiềm năng lão hóa. Đó là một ví dụ điển hình về việc một Barolo rất tốt nên như thế nào
• Điểm cuối kỳ = A

Ấn phẩm Voir cette trên Instagram

Một phần xuất bản của Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Theo dõi tôi trên mạng xã hội của tôi

• Instagram
• Facebook

---

Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!

Không có nội dung này đã được tài trợ

Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này

www.oray-wine.com

---

Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!

Không có nội dung này đã được tài trợ

Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này

www.oray-wine.com

---

(1)HƯỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ TỔNG HỢP

Xin lưu ý rằng mặc dù mọi nỗ lực đã được thực hiện để trở nên khách quan nhất có thể, nhưng đánh giá chung vốn dĩ bao hàm một mức độ chủ quan dựa trên đánh giá cá nhân về rượu.

• Thang đo chất lượng tổng thể
  • Kém < Chấp nhận được < Tốt < Rất tốt < Xuất sắc
• lão hóa chai
  • Nó sẽ được hưởng lợi từ quá trình lão hóa bổ sung?
• Giá bán lẻ
  • Thông thường giá bán lẻ cho một chai bao gồm thuế
• Giá trị của đồng tiền
  • Chất lượng cung cấp so với giá phải trả
• So sánh với cạnh tranh cùng giá
  • nó đứng ở đâu so với các đối thủ trung bình cùng tầm giá
• Thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường
  • Đánh giá mức độ đường cuối cùng cho bệnh nhân tiểu đường giai đoạn đầu
• Bình luận
  • Bất kỳ yếu tố bổ sung nào đáng chú ý
• Thang điểm cuối kỳ
  • A++ = Out of the Charts Wine (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Rượu xuất sắc
  • A = Rượu ngon
  • A- = Rất Rất Tốt
  • B+ = Rất Tốt
  • B = Tốt
  • B- = Đáng chú ý
  • C+ = Chấp nhận được
  • C = Nghèo
  • F = Điểm tệ nhất của thang đo này