Od zrušenia Mezzadrije po zrod systému DOC: Ponor do začiatkov Super Toskánov

Po druhej svetovej vojne prešli toskánske vína radikálnou zmenou. V skutočnosti sa toskánske vinice práve vynorili z krízy fyloxéry, ekonomicky úplne zničené.

Viaceré zmeny by však predznamenali úplnú renesanciu tejto prestížnej vinárskej oblasti a dali vznik výnimočným vínam, ktoré by vinársky svet čoskoro prezýval „Super Toskánci“…

O individuálnych a autonómnych udržateľných „štítkoch“, „kartách“ a „iniciatívach“ vytvorených jednotlivými vinárstvami

Každé vinárstvo sa môže kedykoľvek rozhodnúť, že sa dobrovoľne zaviaže k environmentálnemu alebo CSR prístupu. Táto kategória sa zaoberá vinárstvami, ktoré sa z vlastnej iniciatívy rozhodnú zaviazať sa mimo akéhokoľvek „už existujúceho“ rámca označovania alebo certifikácie…

sk_SKSK