Secara amnya diterima bahawa permintaan wain global dipengaruhi oleh perubahan dalam tabiat dan keutamaan peminum wain. Artikel ini bertujuan untuk memberikan butiran lanjut tentang faktor sosial ini yang boleh mengurangkan permintaan wain di peringkat tempatan dan global.
Apabila pilihan pengguna berubah
Dari masa ke masa, keutamaan pengguna terhadap wain cenderung berubah. Sebagai contoh, rosé telah mendapat banyak populariti baru-baru ini, terutamanya di Amerika Syarikat. Dalam nada yang sama, jualan Prosecco telah melonjak secara mendadak di kawasan seperti UK dan Amerika Syarikat. Harga akan meningkat jika bekalan tidak dapat bersaing dengan permintaan; bagaimanapun, pengembangan kawasan Prosecco Denominazione di Origine Controllata (DOC) telah meningkatkan bekalan sambil mengekang kenaikan harga.
Apabila orang muda kurang minum wain
Di sesetengah negara, golongan muda (kategori yang terdiri daripada umur minum yang sah hingga pertengahan tiga puluhan) kurang mengambil wain. Ini mungkin sebahagiannya disebabkan oleh persepsi mereka terhadap wain sebagai minuman lama yang ibu bapa atau datuk dan nenek mereka makan, dan keutamaan mereka terhadap minuman beralkohol lain. Di negara seperti United Kingdom, golongan muda juga kurang menghabiskan masa di bar, lebih suka berkomunikasi dengan rakan sebaya mereka melalui media sosial.
Apabila kebimbangan kesihatan melanda permintaan wain
Peminum yang lebih muda menjadi lebih sedar tentang kesan alkohol yang berbahaya kepada kesihatan, yang telah menyebabkan penggunaan wain yang lebih rendah. Kempen kerajaan yang berkaitan dengan kesihatan, seperti Loi Evin di Perancis (undang-undang Perancis secara drastik mengehadkan promosi minuman beralkohol), telah dikaitkan dengan penurunan yang ketara dalam penggunaan wain.
Apabila perubahan gaya hidup memberi kesan kepada penggunaan wain
Kehidupan moden sibuk dan kerap memberikan sedikit masa untuk hidangan yang lebih panjang yang sebelum ini dikaitkan dengan penggunaan wain. Selain itu, walaupun minum wain semasa makan tengah hari telah lama menjadi kebiasaan di banyak negara, perniagaan semakin melarang pekerja daripada mengambil alkohol semasa hari bekerja.
Apabila peralihan reputasi menjadi faktor penting dalam permintaan wain
Sebarang kritikan negatif di rangkaian sosial, daripada majalah berpengaruh, wartawan terkenal atau mana-mana pihak berkuasa lain dalam dunia wain boleh merosakkan reputasi sesuatu wilayah, pengeluar atau 'wain tertentu. Walaupun harga boleh mengambil masa bertahun-tahun untuk terjejas, kehilangan reputasi atau skandal yang melibatkan sebutan tertentu boleh mempunyai kesan jangka panjang yang mungkin sukar diubah. Sesetengah kesan mungkin mengambil sedikit masa untuk dirasai tetapi tetap membawa bencana.
Memandangkan wain yang lebih murah hilang, pelanggan masuk beralih kepada alternatif lain
Banyak negara pengeluar wain tradisional menghasilkan, menjual dan menggunakan sejumlah besar wain murah di peringkat tempatan. Negara tertentu telah melaksanakan langkah untuk mengurangkan pengeluaran berlebihan (terutamanya menyasarkan wain murah), yang membawa kepada penurunan kuantiti wain ini yang boleh diperolehi. Sesetengah pengguna hanya beralih kepada minuman beralkohol atau bukan alkohol lain yang lebih murah daripada membeli wain yang lebih mahal.
Peralihan dalam tabiat berbelanja mungkin membawa akibat yang buruk.
Sesetengah negara dianggap sebagai pasaran sensitif harga apabila ia berkaitan dengan permintaan wain. Di negara-negara ini, pengguna, malah yang lebih kaya, tidak sanggup membelanjakan lebih daripada harga terendah yang mungkin untuk membeli wain tertentu. Contoh paling terkenal pasaran sensitif harga untuk wain ialah Jerman dan UK.
Dalam pasaran ini pengeluar beroperasi dalam julat harga yang sempit. Akibatnya, persaingan sering sengit. Oleh itu, pelanggan membayar lebih sedikit.
Akibat lain ialah pengeluar sering keberatan untuk menyampaikan kenaikan kos pengeluaran kepada pengguna dalam pasaran sensitif harga kerana mereka takut kehilangan pasaran kepada pesaing.
Ikuti saya di Media Sosial saya
Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tiada kandungan ini telah ditaja
Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini
MS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
KM