Visuotinai pripažįstama, kad pasaulinei vyno paklausai įtakos turi vyno vartotojų įpročių ir pageidavimų pokyčiai. Šiame straipsnyje siekiama pateikti daugiau informacijos apie šiuos socialinius veiksnius, kurie gali sumažinti vyno paklausą tiek vietiniu, tiek pasauliniu mastu.
Kai keičiasi vartotojų pageidavimai
Laikui bėgant, vartotojų pomėgiai vynui keičiasi. Pavyzdžiui, rožinė pastaruoju metu labai išpopuliarėjo, ypač JAV. Taip pat Prosecco pardavimai smarkiai išaugo tokiuose regionuose kaip JK ir JAV. Kainos augs, jei pasiūla neatsiliks nuo paklausos; tačiau Prosecco Denominazione di Origine Controllata (DOC) srities išplėtimas padidino pasiūlą ir stabdė kainų augimą.
Kai jaunesni žmonės geria mažiau vyno
Kai kuriose šalyse jaunesni žmonės (kategorija nuo legalaus alkoholio vartojimo amžiaus iki trisdešimties metų vidurio) vartoja mažiau vyno. Taip gali būti iš dalies dėl to, kad jie suvokia vyną kaip senamadišką gėrimą, kurį vartojo jų tėvai ar seneliai, ir dėl to, kad jie renkasi kitus alkoholinius gėrimus. Tokiose šalyse kaip Jungtinė Karalystė jaunesni žmonės taip pat mažiau laiko praleidžia baruose, mieliau bendrauja su bendraamžiais per socialinius tinklus.
Kai sveikatos problemos paveikė vyno paklausą
Jaunesni geriantys žmonės vis labiau suvokia žalingą alkoholio poveikį sveikatai, todėl sumažėjo vyno vartojimas. Su sveikata susijusios vyriausybės kampanijos, pvz., Loi Evin Prancūzijoje (Prancūzijos įstatymas, drastiškai ribojantis alkoholinių gėrimų reklamą), buvo siejamos su dideliu vyno vartojimo sumažėjimu.
Kai gyvenimo būdo pokyčiai turi įtakos vyno vartojimui
Šiuolaikinis gyvenimas yra užimtas ir dažnai skiria mažai laiko ilgesniam valgymui, kuris anksčiau buvo susijęs su vyno vartojimu. Be to, nors per pietus gerti vyną daugelyje šalių jau seniai įprasta, įmonės vis dažniau draudžia darbuotojams darbo dienos metu vartoti alkoholį.
Kai reputacijos pokyčiai tampa svarbiu vyno paklausos veiksniu
Bet kokia neigiama kritika socialiniuose tinkluose, įtakingų žurnalų, žinomų žurnalistų ar bet kurio kito vyno pasaulio autoriteto gali pakenkti regiono, gamintojo ar „konkretaus vyno“ reputacijai. Nors gali prireikti metų, kol tai turės įtakos kainoms, reputacijos praradimas arba skandalas, susijęs su konkrečiu pavadinimu, gali turėti ilgalaikių pasekmių, kurias gali būti sunku pakeisti. Kai kurie padariniai gali šiek tiek pajusti, bet vis tiek yra katastrofiški.
Pigesniems vynams išnykus, pirkėjai pereina prie kitų alternatyvų
Daugelis tradicinių vyną gaminančių šalių vietiniu lygiu gamino, pardavė ir vartojo didžiulius kiekius nebrangaus vyno. Kai kurios šalys įgyvendino priemones, siekdamos apriboti perteklinę gamybą (ypač taikydamas pigius vynus), todėl sumažėjo šių vynų, kuriuos galima įsigyti, kiekis. Kai kurie vartotojai vietoj brangesnio vyno tiesiog perėjo prie kitų, pigesnių alkoholinių ar nealkoholinių gėrimų.
Išlaidavimo įpročių pasikeitimas gali turėti pražūtingų pasekmių.
Kai kurios šalys laikomos jautriomis kainoms rinkomis, kai kalbama apie vyno paklausą. Šiose šalyse vartotojai, net ir labiau pasiturintys, nenori išleisti daugiau nei už mažiausią įmanomą kainą tam, kad nusipirktų tam tikrą vyną. Žymiausi kainai jautrių vynų rinkų pavyzdžiai yra Vokietija ir JK.
Šiose rinkose gamintojai veikia siaurame kainų diapazone. Dėl to konkurencija dažnai būna didelė. Todėl klientai moka mažiau.
Kita pasekmė yra ta, kad gamintojai dažnai nenori perleisti padidėjusių gamybos sąnaudų vartotojams kainoms jautriose rinkose, nes bijo prarasti rinkas konkurentams.
Sekite mane mano socialinėje žiniasklaidoje
Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!
Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas
Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu
LT 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM