Nota de degustación: Moscato d'Asti, Canelli, l'armangia

INFORMACIÓN GENERAL

Finca / Productor / Marca: L'Armangia, Canelli

Región: Piemonte, Italia

Denominación: Moscato de Asti DOCG

Escribe: Vino espumoso blanco dulce

Clásico: 2021

Fecha de Cata: enero 2023

Tipo de viticultura: Sostenible (etiquetado SQNPI)

Uvas utilizadas: moscato

Mezclar: no comunicado

Detalles de vinificación: Método del tanque (método Asti)

Envejecimiento: sin envejecimiento

Nivel de azúcar: Elevado

Sulfitos: Contiene sulfitos

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APARIENCIA

• Color = Limón
• Intensidad = Pálido

NARIZ

• Intensidad = Medio+
• Aromas Caracteristicas = Primario
• Aromas = pasas, moscatel, naranja, mandarina, flor

PALADAR

• Dulzura = Elevado
• Acidez = bajo
• taninos = N / A
• Alcohol = Bajo (5,5% ABV)
• Cuerpo = Medio+
• Intensidad de sabor = Medio+
• Características del sabor = Primario
• Detalles del sabor = pasas, moscatel, naranja, mandarina, flor
• Otro = Final azucarado
• Terminar = Medio+

EVALUACIÓN GENERAL (1)

• Calidad general = Bueno
• Añejamiento en botella =
  • Puede conservarse a unos 8 °C durante un máximo de 1 o 2 años
  • No ganará complejidad con el envejecimiento
• Precio de venta al público = 10 euros por una botella individual de 75 cl (precio de venta al público en Francia, impuestos incluidos)
• Relación calidad-precio = buen valor para el dinero
• Comparación con la misma competencia de precios = buena calidad en comparación con la competencia promedio a ese precio
• Idoneidad para diabéticos = No adecuado
• Temperatura de servicio = alrededor de 8°C
• Maridaje sugerido de comida y vino = aperitivo, frutas, tartas de frutas, postres
• Comentarios = Ligero desequilibrio azúcar-fruta, falta de complejidad y final azucarado. Sin embargo, tiene una calidad general agradable por el precio (menos de 10 euros) que sería una gran alternativa a cualquier cerveza dado su bajo grado alcohólico de 5,5°.
• Calificación final = B

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(1)GUÍA DE EVALUACIÓN GENERAL

Tenga en cuenta que, aunque se ha hecho todo lo posible para ser lo más objetivo posible, la evaluación general implica inherentemente un grado de subjetividad basado en una evaluación personal del vino.

• Escala de calidad general
  • Pobre < Aceptable < Bueno < Muy Bueno < Sobresaliente
• Crianza en botella
  • ¿Se beneficiará del envejecimiento adicional?
• Precio al por menor
  • Por lo general, el precio minorista de una botella incluye impuestos
• Relación calidad-precio
  • Calidad ofrecida en comparación con el precio pagado
• Comparación con la misma competencia de precios
  • ¿Dónde se encuentra en comparación con la competencia promedio del mismo rango de precios?
• Idoneidad para diabéticos
  • Evaluación del nivel de azúcar final para diabéticos en etapas tempranas
• Comentarios
  • Cualquier elemento adicional digno de mención
• Escala de calificaciones finales
  • A++ = Vino fuera de las listas (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Vino Sobresaliente
  • A = Gran Vino
  • A- = Muy Muy Bueno
  • B+ = Muy bueno
  • B = Bueno
  • B- = Notable
  • C+ = Aceptable
  • C = Pobre
  • F = La peor nota de esta escala