Note di degustazione: Moscato d'Asti, Canelli, l'armangia

INFORMAZIONE GENERALE

Tenuta / Produttore / Marchio: L'Armangia, Canelli

Regione: Piemonte, Italia

Denominazione: Moscato d'Asti D.O.C.G

Tipo: Spumante bianco dolce

Vintage : 2021

Data di Degustazione: gennaio 2023

Tipo di viticoltura: Sostenibile (etichetta SQNPI)

Uve utilizzate: Moscato

Miscela: non comunicato

Dettagli di vinificazione: Metodo vasca (metodo Asti)

Invecchiamento: nessun invecchiamento

Livello di zucchero: Alta

Solfiti: Contiene solfiti

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ASPETTO ESTERIORE

• Colore = Limone
• Intensità = Pallido

NASO

• Intensità = Medio+
• Aromi Caratteristiche = Primario
• Aromi = Uvetta, Moscato, Arancia, Mandarino, Fiore

PALATO

• Dolcezza = Alta
• Acidità = basso
• Tannini = N / A
• Alcol = Basso (5,5% ABV)
• Corpo = Medio+
• Intensità aromatica = Medio+
• Caratteristiche gustative = Primario
• Dettagli sul sapore = Uvetta, Moscato, Arancia, Mandarino, Fiore
• Altro = Finale zuccherino
• Finale = Medio+

VALUTAZIONE GENERALE (1)

• Qualità complessiva = Buona
• Affinamento in bottiglia =
  • Può essere conservato a circa 8°C fino a 1-2 anni
  • Non acquisirà complessità dall'invecchiamento
• Prezzo al dettaglio = 10 euro per una singola bottiglia da 75 cl (prezzo al dettaglio in Francia, tasse incluse)
• Rapporto qualità-prezzo = buon rapporto qualità prezzo
• Confronto con la concorrenza sullo stesso prezzo = buona qualità rispetto alla concorrenza media a quel prezzo
• Idoneità per diabetici = Non adatto
• Temperatura di servizio = intorno agli 8°C
• Abbinamenti consigliati cibo e vino = antipasto, frutta, crostate di frutta, dessert
• Commenti = Un leggero squilibrio zucchero-frutta, mancanza di complessità e finale zuccherino. Tuttavia, ha una qualità complessivamente piacevole per il prezzo (meno di 10 euro) che sarebbe un'ottima alternativa a qualsiasi birra dato il suo basso grado alcolico di 5,5°
• Voto finale = B

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(1)GUIDA ALLA VALUTAZIONE GENERALE

Si prega di notare che sebbene sia stato fatto ogni sforzo per essere il più obiettivo possibile, la valutazione generale implica intrinsecamente un grado di soggettività basato su una valutazione personale del vino.

• Scala della qualità complessiva
  • Scarso < Accettabile < Buono < Molto buono < Eccezionale
• Affinamento in bottiglia
  • Beneficerà di ulteriore invecchiamento?
• Prezzo al dettaglio
  • Di solito il prezzo al dettaglio per una bottiglia tasse incluse
• Rapporto qualità-prezzo
  • Qualità offerta rispetto al prezzo pagato
• Confronto con la concorrenza sullo stesso prezzo
  • dove si colloca rispetto alla concorrenza media della stessa fascia di prezzo
• Idoneità per i diabetici
  • Valutazione del livello di zucchero finale per i diabetici in fase iniziale
• Commenti
  • Eventuali ulteriori elementi degni di nota
• Scala del voto finale
  • A++ = Vino Fuori Classifica (Stellare, Fuori Classe...)
  • A+ = Vino Sontuoso
  • A = Grande Vino
  • A- = Molto Molto Buono
  • B+ = Molto buono
  • B = Buono
  • B- = Degno di nota
  • C+ = Accettabile
  • C = Potabile
  • F = Il voto peggiore di questa scala