INFORMATIONS GÉNÉRALES
Domaine / Producteur / Marque : L'Armangia, Canelli
Région: Piémont, Italie
Appellation: Moscato d'Asti DOCG
Type: Vin mousseux blanc doux
Millesime: 2021
Date de Dégustation : janvier 2023
Type de viticulture : Durable (labellisé SQNPI)
Cépages utilisés : Moscato
Mélange: non communiqué
Détails de vinification : Méthode réservoir (méthode Asti)
Vieillissement: pas de vieillissement
Taux de sucre : Elevé
Sulfites : Contient des sulfites
APPARENCE
- Couleur = Citron
- Intensité = Pâle
NEZ
- Intensité = Moyen+
- Caractéristiques des arômes = Primaire
- Arômes = Raisin, Muscat, Orange, Mandarine, Fleur
PALAIS
- Douceur = Elevé
- Acidité = faible
- Tanins = N / A
- Alcool = Faible (5,5% ABV)
- Corps = Moyen+
- Intensité des arômes = Moyen+
- Caractéristiques gustatives = Primaire
- Détails des arômes = Raisin, Muscat, Orange, Mandarine, Fleur
- Autre = Finale sucrée
- Finale = Moyen+
APPRÉCIATION GÉNÉRALE (1)
- Qualité globale = Bien
- Vieillissement en bouteille =
- Peut être conservé à environ 8°C pendant 1 à 2 ans
- Ne gagnera pas en complexité avec le vieillissement
- Prix de détail = 10 euros la bouteille individuelle 75cl (prix public France TTC)
- Rapport qualité/prix = bon rapport qualité prix
- Comparaison avec la même concurrence de prix = bonne qualité par rapport à la concurrence moyenne à ce prix
- Convenance pour les diabétiques = Ne convient pas
- Température de service = autour de 8°C
- Suggestion d'accords mets et vins = apéritif, fruits, tartes aux fruits, desserts
- Commentaires = Un léger déséquilibre sucre-fruit, manque de complexité et finale sucrée. Cependant, elle a une qualité globale agréable pour le prix (moins de 10 euros) qui serait une excellente alternative à n'importe quelle bière compte tenu de son faible degré d'alcool de 5,5°
- Note finale = B
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(1)GUIDE D'ÉVALUATION GÉNÉRAL
Veuillez noter que bien que tous les efforts aient été faits pour être le plus objectif possible, l'appréciation générale implique par nature une part de subjectivité basée sur une appréciation personnelle du vin.
- Échelle de qualité globale
- Mauvais < Acceptable < Bon < Très bon < Exceptionnel
- Vieillissement en bouteille
- Bénéficiera-t-il d'un vieillissement supplémentaire ?
- Prix en détail
- Habituellement, le prix de détail pour une bouteille incluant les taxes
- Le rapport qualité prix
- Qualité offerte par rapport au prix payé
- Comparaison avec la même concurrence de prix
- où en est-il par rapport à la concurrence moyenne de la même gamme de prix
- Convient aux diabétiques
- Évaluation du niveau de sucre final pour les diabétiques débutants
- Commentaires
- Tout élément supplémentaire à noter
- Échelle de notation finale
- A++ = Out of the Charts Wine (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Vin Exceptionnel
- A = Grand Vin
- A- = Très Très Bien
- B+ = Très bien
- B = Bon
- B- = Remarquable
- C+ = Acceptable
- C = Pauvre
- F = La pire note de cette échelle