Δεν είναι κεχριμπαρένιο ό,τι κοκκινίζει: Ψάχνοντας στο Ramatos, ο Pinot Grigios σε χάλκινη απόχρωση από το Friuli

Αν και παράγει μερικά χαρακτηριστικά κόκκινα κρασιά, η περιοχή Friuli Venezia Giulia (η πιο ανατολική περιοχή στη βόρεια Ιταλία) είναι γνωστή για τα λευκά κρασιά της. Εδώ παρήχθη για πρώτη φορά ένα νέο κύμα φρέσκων, προστατευτικών ποικιλιακών κρασιών στην Ιταλία…

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την οινοποιητική περιοχή της Νεμέας

Στην αρχαιότητα, ο πυρήνας της οινοπαραγωγικής περιοχής της Νεμέας ήταν γνωστός ως «η χώρα της Φλιασίας» και το κρασί της ήταν δημοφιλές σε ένα «διεθνές» κοινό που ταξίδεψε στους αρχαίους Νεμεϊκούς Αγώνες, ένα από τα σημαντικότερα θεάματα στην ελληνική ιστορία. Τα κρασιά Φλιάσιον έγιναν γνωστά ως Αγιωργίτικο με την πάροδο του χρόνου…

Brazilian Wine, The New Frontier

Η Βραζιλία είναι τεράστια. είναι η πέμπτη μεγαλύτερη χώρα μετά τη Ρωσία, τον Καναδά, την Κίνα και τις ΗΠΑ. Και παρόλο που η Βραζιλία είναι γνωστή για το τροπικό της δάσος και το ζεστό κλίμα, το νότιο άκρο της χώρας έχει τις κατάλληλες συνθήκες για την καλλιέργεια οινοποιήσιμων σταφυλιών…

Κορυφαίας ποιότητας και εξαιρετικά κρασιά boutique στην Κύπρο

Η Κύπρος έχει μια πολύ αρχαία ιστορία όσον αφορά την οινοποίηση, καθώς ξεκίνησε να παράγει την περίφημη Κουμανταρία πριν από 5000 χρόνια. Εκτός από το γεγονός ότι η Κουμανταρία είναι πλέον αναγνωρισμένη Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης στην Ευρώπη…

Ανακαλύψτε το σταφύλι Μαλαγουζιά και τα οινοποιεία που δείχνουν την καλύτερη έκφρασή του

Η Μαλαγουζιά, ή μελαούζια, όπως την αποκαλούν μερικοί στα ελληνικά χωριά, είναι μια λευκή ποικιλία σταφυλιού που προέρχεται από την Ελλάδα. Η Μαλαγουσία είναι ευρέως γνωστή ως σταφύλι που έχει αναστηθεί γιατί, μέχρι τη δεκαετία του 1970, ελάχιστοι το γνώριζαν και θεωρούνταν εξαφανισμένο…

Γιατί τα κρασιά της Jumilla είναι τόσο μοναδικά;

Μόλις μια ώρα από τη Μεσόγειο Θάλασσα, κάτω από το σιωπηλό ρολόι του κάστρου στο λόφο, βρίσκεται η Jumilla, το επίκεντρο της ομώνυμης ονομασίας. Η οινοποίηση χρονολογείται από το 3000 π.Χ., και είναι η κύρια οικονομική δραστηριότητα στην περιοχή…

elEL