Το "Vin Chaud" είναι μια γαλλική έκφραση που δηλώνει ζεστό κρασί. Στη Γαλλία, αυτό το προγονικό φάρμακο παρασκευάζεται συχνά για να καταπολεμήσει το κρύο κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Ένα καλό «ζεστό κρασί» γίνεται ζεσταίνοντας λίγη ζάχαρη, ένα ή δύο γαρύφαλλα, κανέλα, φλούδα πορτοκαλιού και ξύσμα λεμονιού σε χαμηλή φωτιά με λίγο νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν τα διάφορα στοιχεία έχουν ψηθεί αρκετά (γενικά μετά από 10 λεπτά), προσθέστε ένα καλό επιτραπέζιο κρασί ή, ακόμα καλύτερα, ένα κρασί Μπορντό στην προετοιμασία και αφήστε τα όλα να βράσουν γρήγορα. Εάν η δύναμη του κρασιού το επιτρέπει, πλησιάζοντας μια φλόγα αναφλέγονται οι ατμοί του αλκοόλ που απελευθερώνονται.

Ακολουθήστε με στα Social Media μου


Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com


Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com


Κατηγορίες: Ε & Α

elEL