Wein wird bei Auktionen in Losen verkauft, wobei der Auktionator entweder als Vertreter des Verkäufers oder in bestimmten Fällen als Verkäufer selbst fungiert.
Geschichte der Weinauktionen
Im Weinhandel sind Auktionen seit jeher ein wesentlicher Bestandteil. Im antiken Rom wurde Wein auf Auktionen verkauft. Im Mittelalter wurde Wein manchmal in Fässern transportiert, um ihn auf Auktionen oder im Rahmen privater Verträge zu verkaufen, bevor die Käufer direkt Weinanbaugebiete besuchten.
In Großbritannien fanden häufig Weinauktionen in Handelshäfen wie Meith in Edinburgh (Schottland) statt, wo ein reger Auktionshandel mit hochwertigen Bordeaux-Weinfässern durch die Anwesenheit eines Auktionsraums bezeugt wird.
Im 18. Jahrhundert wurde das Auktionssystem für Weinverkäufe in Deutschland unter den Bezeichnungen „Dorf“ und „Jahrgang“ weit verbreitet. In den 1830er Jahren war die Nassauer'sche Domäne im Rheingau eine der ersten, die damit begann, Auktionsbedingungen für den Verkauf einzuführen.
Es war für die Erzeuger nicht länger notwendig, ihren Wein auf Auktionen zu verkaufen, da der Weinhandel aufgrund besserer Transportmöglichkeiten und fortschrittlicherer Kommunikation wettbewerbsfähiger wurde. Der heutige kommerzielle Auktionshandel konzentriert sich auf Flaschenweine in allen Reifestadien, anders als in der Vergangenheit, als Weinauktionen dazu dienten, jungen oder relativ jungen Wein im Fass zu verkaufen. Wein konnte in Flaschen reifen und vollständig reifen, nachdem er zum ersten Mal mit Korken verschlossen wurde (diese Korken wurden erstmals gegen Ende des 17. Jahrhunderts verwendet). Dank der Einführung dieser Korkverschlüsse erhielt erlesener Wein im wahrsten Sinne des Wortes einen Hauch frischer Luft, der Jahrzehnte und in manchen Fällen sogar ein Jahrhundert oder länger haltbar war. Dadurch konnte es seinen früheren Ruf als kurzfristiges Gut übertreffen.
Als Wein über Generationen weitergegeben werden konnte, folgten ihm bald Sammler, Investoren und Enthusiasten. Wenn ein Wein sein Bestes gegeben hat, kann er mit dem gleichen Respekt gewürdigt werden wie ein Kunstwerk oder jedes andere traditionelle Sammlerstück in einem Auktionshaus. Der in einer Flasche gefangene Wein führte zu einem Markt für alte Weine, deren Ruf durch Namen und Jahrgang bestimmt wurde. Im Laufe der Zeit hat dieser Markt eine quantifizierbare Wertskala für die berühmtesten Weine und Produzenten etabliert.
Christie's & Sotheby's wechselt zu Weinauktionen
Vor der Einrichtung von Weinabteilungen bei den beiden bedeutendsten Auktionshäusern weltweit wurden Weinverkäufe oft als Bestandteil von Hausverkäufen abgewickelt. Um die Abteilung zu erweitern und den Bedürfnissen einer anspruchsvolleren und spezialisierteren globalen Kundschaft gerecht zu werden, stellte Christie's 1966 Michael Broadbent vom Weinhändler Harveys in Bristol ein und markierte damit den Beginn der Existenz der Abteilung. Am 2. Oktober 1966 fand die Eröffnungsauktion der neuen Ära statt; Der Umsatz für die erste Staffel belief sich auf 220.634 £.
Um nicht zu übertreffen, beteiligte sich Sotheby's 1970 am Rennen und veranstaltete am 16. September 1970 seine erste Auktion in Glasgow über seine neu gegründete Weinabteilung.
Viele Jahre lang kontrollierten Christie’s und Sotheby’s den Weinauktionsmarkt, doch neue Akteure und Auktionsplattformen setzen die etablierte Ordnung unter Druck. „Stille Gebote“-Weinauktionen wurden erstmals Ende der 1970er Jahre in den Vereinigten Staaten von der Chicago Wine Company eingeführt und populär gemacht.
Erst in den späten 1980er Jahren begannen Weinauktionen auf einem der wertvollsten Märkte der Welt aufgrund veralteter Beschränkungen im Bundesstaat New York zu wachsen.
Vor der Deregulierung Ende der 1990er Jahre arbeiteten Christie's und Sotheby's mit regionalen Weinhändlern zusammen.
In den 1980er Jahren kam es zu Ineffizienzen auf dem Markt für den Verkauf von Wein über Auktionen, wodurch auch spezialisierte Weinmakler wie Farr Vintners und andere im Vereinigten Königreich wettbewerbsfähiger wurden. Unternehmen mit elektronischen Weinauktionen entstanden aus dem doc.com-Boom der späten 1990er Jahre. Das 1996 gegründete Unternehmen WineBid.com mit Sitz in den USA baute ein globales Netzwerk auf, schloss jedoch aufgrund organisatorischer Probleme und starker Konkurrenz seine Aktivitäten in Großbritannien, Australien und Europa.
Viele Weinauktionsorganisationen haben das elektronische Auktionsmodell übernommen, und dank der Bemühungen von Uvine und Liv-ex, zwei elektronischen Weinbörsenunternehmen, ist der Sekundärmarkt für Wein jetzt wettbewerbsintensiver.
Die berühmtesten jährlichen Weinauktionen
Die Weinauktion des Hospices de Beaune: die berühmteste von allen
Der Verkauf von Weinen aus Weinbergen, die im Laufe der Jahre dem Hospices de Beaune, einem ehemaligen mittelalterlichen Hospiz in Burgund, Frankreich, vermacht wurden, stellt einen erheblichen Betrag für die Finanzierung des heute angeschlossenen Krankenhauses dar. Die Hospize veranstalten jedes Jahr jeden dritten Sonntag im November eine Wohltätigkeitsauktion, an die sich ein langes Wochenende mit ausschweifenden Feiern und Schlemmen anschließt. Beim traditionellen Kerzenverkauf werden nach den Spendern des Hospizes benannte Lose, bestehend aus vielen 228-Liter-Fässern, versteigert.
Die Auktion ist etwas Besonderes, weil sie den Beaune-Unternehmern ein öffentliches Forum bietet, ihre Großzügigkeit zur Schau zu stellen und ihren Ruf zu schätzen. Es ist jedoch fraglich, ob sie dadurch ein verlässlicher Indikator für den Marktpreis für den kommenden Burgunder-Jahrgang ist.
Viele moderne Nachahmer, von Limoux bis Kalifornien, haben sich vom Erfolg der Hospices de Beaune-Auktion inspirieren lassen, die den Verkauf von Weinen mit Medienaufmerksamkeit verband.
Kloster Eberbach eine weitere historische Weinauktion
Die Glorreichen Tage, ein dreitägiges Spektakel, bei dem die traditionelle jährliche Versteigerung deutscher Weine im Mittelpunkt steht, wurden 1987 von der Chart-Gruppe der Riesling-Produzenten ins Leben gerufen, die 1999 mit dem VDP fusionierte. Diese Veranstaltung findet in der Zisterzienserabtei statt.Kloster Eberbach', im Herzen des deutschen Rheingaus.
Die Nederburg-Auktion
Das südafrikanische Nederburg verbesserte seinen Ruf als Hersteller erlesener Weine, als es 1975 mit der Durchführung der Nederburg-Auktion begann, bei der eine Reihe seiner besten Abfüllungen sowie die anderer Produzenten zum Verkauf angeboten werden.
Die Cape Winemakers' Guild, eine Vereinigung überwiegend unabhängiger Kellermeister, die 1985 mit der Versteigerung kleiner Mengen Premiumweine begann, ließ sich von diesem Verkauf in Nederburg inspirieren.
Geschichte der Weinauktion in den Vereinigten Staaten
Im Jahr 1969 veranstaltete die Brennerei Heublein in Chicago die erste Weinauktion aus der Neuen Welt. Seitdem gab es in den USA einen Anstieg bei Weinauktionen für wohltätige Zwecke, angeführt von der mittlerweile berühmten jährlichen Napa Valley Wine Auction und später dem Naples Winter Wine Festival in Florida. Diese Erfolge sind auch auf den Mix aus strengen Lizenzvorschriften und steuerlichen Anreizen für Käufer zurückzuführen.
Die bei diesen Wohltätigkeitsveranstaltungen gezahlten Preise werden häufig durch die Großzügigkeit und den protzigen Reichtum der Käufer so überhöht, dass sie nicht mit den schnell wachsenden kommerziellen Auktionen in den Vereinigten Staaten verglichen werden können und keine genauen Indikatoren für den Markt darstellen.
Die Handelsstruktur der Weinauktion
Die Kunden bei Weinauktionen lassen sich im Wesentlichen in zwei Gruppen einteilen: den Weinhandel und Privatpersonen, die den Großteil der Anbieter und Käufer ausmachen. Private Käufer von Wein können diesen aus verschiedenen Gründen kaufen. Dies können Investoren, Sammler oder Kunden sein. Darüber hinaus kaufen gewerbliche Käufer Artikel, in die sie investieren möchten, füllen Lücken in der Weinkarte eines Restaurants oder Einzelhändlers oder fungieren als Makler für Einzel- oder Gewerbekunden.
Obwohl es viele verschiedene Gründe gibt, Wein zu verkaufen, sind Schulden, Scheidung und Tod die häufigsten. Auch Privatverkäufer möchten möglicherweise verkaufen, um zusätzliche Weinkäufe zu finanzieren oder den Wert ihres Weinkellers zu steigern.
Auf der anderen Seite möchten Fachleute im Weinhandel möglicherweise verkaufen, um Investitionen zu finanzieren, überschüssige Lagerbestände loszuwerden oder Bestände aus der Insolvenz loszuwerden.
Den Auktionskatalog verstehen
Der Auktionskatalog, der Informationen zu den Losen, geschätzten Preisen, Verkaufsbedingungen und einer Vielzahl weiterer Extras wie Füllstände, Abfülldetails, Versandkosten, Aufschläge, zusätzliche Steuern und Verbrauchssteuern enthält. Es sammelt alle für eine bestimmte Auktion erforderlichen Informationen.
Das Online-Auktionsmodell bietet erweiterte Kataloge, indem es potenziellen Käufern direkten Zugang zu Details über den Jahrgang, das Gebiet und Verkostungskommentare ermöglicht.
Aufgrund der Bedeutung des Zustands des Weins, insbesondere bei älteren Weinen (denken Sie daran, dass diese vor der Auktion normalerweise nicht für die Öffentlichkeit oder potenzielle Käufer zugänglich sind), heißt es im Katalog normalerweise:
- Der genaue Leerstand (Füllstand), im Allgemeinen in Bezug auf den Flaschenhals angegeben (zum Beispiel: mittlere Schulter oder unterer Hals…)
- Der Zustand des Etiketts
- Wird der Wein mit einer eigenen Holzkiste geliefert?
- Der Zustand und der Ruf des Kellers für die Lagerung dieser Art von Weinen (manchmal auch Kellerstammbaum genannt)
Die Auktionslose
Es gibt nummerierte Lose mit den zu verkaufenden Weinen. Jede Charge wird in der Beschreibung mit Namen, Flaschengröße und Jahrgängen sowie einer Nummer und einer voraussichtlichen Preisspanne vom niedrigsten zum höchsten Preis identifiziert.
Um den Bieter und seinen eigenen Ruf zu schützen, gilt: Je seriöser das Auktionsunternehmen ist, desto mehr Maßnahmen ergreift es, um die Herkunft jedes Weins in einer bestimmten Partie sicherzustellen.
Auktionshäuser und ihre spezifischen Richtlinien
Abhängig vom Zustand des zu verkaufenden Weins und der Inspektion können sich die Richtlinien des Auktionshauses ändern. Christie's öffnet traditionell die Original-Holzkisten, während Sotheby's dies nicht tut, es sei denn, die Weine sind sehr jung.
Gelegentlich kann es zu Probenahmen vor dem Verkauf kommen (zur Analyse und Verkostung durch Experten). Bei einigen Losen kann dies sehr interessant sein, wenn die Verkostungsnotizen des Auktionators hinzugefügt werden.
Der Bieterprozess bei Weinauktionen
Für die Teilnahme an Weinauktionen, insbesondere bei renommierten Auktionshäusern, ist eine Registrierung durch Kaufinteressenten erforderlich. Dies ist der Grund für den weit verbreiteten Einsatz registrierter Fachkräfte als Vermittler durch Privatkunden.
Um die Aufmerksamkeit des Auktionators zu erregen, können Sie mit der Hand oder einem nummerierten Paddel winken, um ein Gebot abzugeben. Der Zuschlag für das Los erhält der erfolgreiche Bieter einen Zuschlag vor dem unterlegenen Bieter. Liegen zwei Provisionsgebote in gleicher Höhe vor, zählt das zuerst eingegangene.
Bemerkenswert ist, dass aufgrund der weltweit starken Nachfrage nach erlesenen Weinen viele der Lose ohne Präsentation im Verkaufsraum verkauft werden.
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