หมายเหตุการชิม: Dow's, Ruby Porto, Porto

ความคิดเห็น = นี่ไม่ใช่ไวน์ที่ผิดพลาด แต่เป็นไวน์ที่สมดุลและมีกลิ่นผลไม้ นอกจากนี้ยังเป็นข้อตกลงที่ดีสำหรับราคา อย่างไรก็ตาม การขาดความซับซ้อน (นอกเหนือจากลักษณะผลไม้ที่สมบูรณ์) ทำให้ไม่สามารถให้คะแนนได้สูงขึ้น

เกรดสุดท้าย = B

หมายเหตุชิม: Valdespino, El Candado, Pedro Ximenez, Sherry

ความคิดเห็น = รสชาติของผลไม้หวานและผลไม้แห้งที่ทรงพลังพร้อมกับรสชาติที่ยาวนาน ความไม่สมดุลของน้ำตาลที่มากเกินไปและผิวที่มีน้ำตาลมากเกินไปทำให้ไม่สามารถแสร้งทำเป็นเกรดที่สูงกว่าได้

เกรดสุดท้าย = B

หมายเหตุการชิม: Cava Reserva Sumarroca Brut 2017

ความคิดเห็น = ไวน์นี้ให้ความคุ้มค่าเงินและคุณภาพที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับสปาร์กลิงไวน์ส่วนใหญ่ราคา 10 ยูโร

เกรดสุดท้าย = B

หมายเหตุการชิม: BISOL 1542 Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

ความคิดเห็น = เราสัมผัสได้ถึงคุณภาพของมันเมื่อเทียบกับ Prosecco หลายๆ แห่ง (Cartizze เป็นโซนย่อยที่ดีที่สุด) อย่างไรก็ตาม การขาดความซับซ้อนของกลิ่น (ส่วนใหญ่เป็นแอปเปิ้ลเขียวที่ไม่มีกลิ่นรองหรือกลิ่นตติยภูมิ) ประกอบกับความยาวปานกลางของกลิ่นทำให้ไม่เข้ารอบ เกรดสูงกว่า B (ซึ่งยังคงเป็นเกรดที่ดีมากสำหรับ Prosecco) สิ่งที่น่าสนใจที่สุดในเรื่องนี้น่าจะอยู่ที่การจับคู่อาหาร เนื่องจากฟองอากาศขนาดใหญ่ มันอาจจะจับคู่กับปลาเริ่มต้นที่หนักกว่าไวน์แบบดั้งเดิมอื่น ๆ ในขณะที่ยังให้คุณภาพมากกว่าไวน์แบบถัง

เกรดสุดท้าย = B

หมายเหตุชิม: Freixenet Cava Cordon Negro

ความคิดเห็น = ด้วยราคาขายปลีกเฉลี่ยประมาณ 6 ยูโร จึงเป็นเรื่องยากที่จะโต้แย้งว่าไวน์นี้ไม่คุ้มค่าเงินมากนัก ฟองสบู่อาจจะก้าวร้าวเกินไปที่จะสนุกกับมันแบบสแตนด์อโลน อย่างไรก็ตามมันจะเข้ากันได้ดีกับเมซเซ่ที่เด่นชัดและอาหารเรียกน้ำย่อยอื่นๆ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการแบ่งปันช่วงเวลากับเพื่อน ๆ ในงบประมาณที่จำกัด

เกรดสุดท้าย = B

thTH