หมายเหตุชิม: Chateau Peyrat, Peytar, Petillant Naturel

ข้อมูลทั่วไป

เอสเตท / ผู้ผลิต / ยี่ห้อ: ชาโตปีรัต

ภูมิภาค: Cérons, Graves, Gironde, ฝรั่งเศส

นามแฝง: วิน เดอ ฟรองซ์

พิมพ์: ไวน์ขาวแบบมีฟอง (Pétillant Naturel)

วินเทจ: 2020

วันที่ชิม: พฤศจิกายน 2022 – ขวด

ประเภทของการปลูกองุ่น: Haute Valeur สิ่งแวดล้อม (HVE)

องุ่นที่ใช้: 90% เซมิลลอน, 10% โซวีญง

ผสมผสาน: ไม่ได้สื่อสาร

รายละเอียดการผลิตไวน์: ยีสต์ไม่แน่นอน ไม่ผ่านการกรอง Ancestral Method (การหมักครั้งแรกจะหยุดลงชั่วคราวโดยการแช่ไวน์แล้วเริ่มใหม่อีกครั้งภายในขวด)

อายุ: ไม่ได้สื่อสาร

ระดับน้ำตาล: ไม่ได้สื่อสาร

ซัลไฟต์: มีซัลไฟต์

Voir cette publication sur Instagram

Une สิ่งพิมพ์ partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

รูปร่าง

• สี = มะนาว
• ความเข้ม = ปานกลาง (มีเมฆมาก)

จมูก

• ความเข้ม = ปานกลาง+
• ลักษณะกลิ่น = ประถม+มัธยม
• อโรม่า = เมลอน แอปริคอต ไวท์พีช ลูกแพร์ บริออช บิสกิต ขนมอบ

เพดานปาก

• ความหวาน = แห้ง
• ความเป็นกรด = สูง
• แทนนิน = ไม่มีข้อมูล
• แอลกอฮอล์ = ปานกลาง
• ร่างกาย = ปานกลาง
• ความเข้มข้นของรสชาติ = ปานกลาง+
• ลักษณะรสชาติ = ประถม+มัธยม
• รายละเอียดรสชาติ = เมลอน แอปริคอต ไวท์พีช ลูกแพร์ บริออช บิสกิต ขนมอบ
• อื่นๆ = ฟองกระด้างเล็กน้อย เนื้อหยาบ มีแลคติกเล็กน้อย
• จบ = ปานกลาง

การประเมินทั่วไป (1)

• คุณภาพโดยรวม = ดี
• ขวดอายุ =
  • สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 8°C ได้นานถึง 2-3 ปี
  • จะไม่เพิ่มความซับซ้อนมากนักผ่านอายุ แต่อายุสามารถช่วยให้ฟองนุ่มและเนื้อหยาบ
• ราคาขายปลีก = 17 ยูโรสำหรับขวดขนาด 75 ซล. (ราคาขายปลีกในฝรั่งเศส รวมภาษี)
• คุ้มค่าเงิน = ในราคาที่เหมาะสม
• เปรียบเทียบกับการแข่งขันราคาเดียวกัน = สอดคล้องกับคุณภาพเฉลี่ยของไวน์ราคาเดียวกันแต่มีกลิ่นที่ดีกว่าเล็กน้อย
• ความเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน = ไม่เหมาะสม (ไม่ได้แจ้งระดับน้ำตาลขั้นสุดท้าย)
• อุณหภูมิบริการ = ประมาณ 8 องศาเซลเซียส
• แนะนำ การจับคู่อาหารและไวน์ = ของหวานและผลไม้
• ความคิดเห็น = ความเป็นกรดปานกลาง ความยาวปานกลาง และเนื้อหยาบทำให้ไวน์นี้ไม่ได้เกรดสูงขึ้น
• เกรดสุดท้าย = B

Voir cette publication sur Instagram

Une สิ่งพิมพ์ partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ติดตามฉันบนโซเชียลมีเดียของฉัน

• อินสตาแกรม
• เฟสบุ๊ค

---

ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!

ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้

ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้

www.oray-wine.com

---

ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!

ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้

ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้

www.oray-wine.com

---

(1)คู่มือการประเมินทั่วไป

โปรดทราบว่าแม้ว่าจะมีความพยายามทั้งหมดเพื่อให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่การประเมินโดยทั่วไปนั้นเกี่ยวข้องกับระดับของความเป็นตัวตนโดยเนื้อแท้โดยอิงจากการประเมินส่วนบุคคลของไวน์

• ระดับคุณภาพโดยรวม
  • แย่ < พอใช้ได้ < ดี < ดีมาก < โดดเด่น
• อายุขวด
  • มันจะได้รับประโยชน์จากอายุที่เพิ่มขึ้นหรือไม่?
• ราคาขายปลีก
  • โดยปกติราคาขายปลีกสำหรับหนึ่งขวดรวมภาษี
• ค่าของเงิน
  • คุณภาพที่ให้มาเมื่อเทียบกับราคาที่จ่ายไป
• เปรียบเทียบกับการแข่งขันราคาเดียวกัน
  • อยู่ที่ไหนเมื่อเทียบกับการแข่งขันโดยเฉลี่ยในช่วงราคาเดียวกัน
• ความเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
  • การประเมินระดับน้ำตาลขั้นสุดท้ายสำหรับผู้ป่วยเบาหวานระยะแรก
• ความคิดเห็น
  • องค์ประกอบเพิ่มเติมที่ควรสังเกต
• ระดับชั้นสุดท้าย
  • A++ = ไวน์นอกชาร์ต (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = ไวน์ดีเด่น
  • A = ไวน์รสเลิศ
  • A- = ดีมาก ดีมาก
  • B+ = ดีมาก
  • B = ดี
  • B- = น่าจดจำ
  • C+ = ยอมรับได้
  • C = แย่
  • F = เกรดที่แย่ที่สุดของสเกลนี้