หมายเหตุการชิม: CLIMAX, Chateau de Javernand, Chiroubles, 2019

ข้อมูลทั่วไป

เอสเตท / ผู้ผลิต / ยี่ห้อ: ชาโต เดอ จาแวร์นันด์

ภูมิภาค: Beaujolais, ฝรั่งเศส

นามแฝง: AOC Chiroubles (โบโจเลส์ ครู)

พิมพ์: ไวน์แดงแห้งไม่อัดลม

วินเทจ: 2019

วันที่ชิม: มกราคม 2566

ประเภทของการปลูกองุ่น: เกษตรพอเพียง

องุ่นที่ใช้: 100% กาเมย์

วินเทจผสมผสาน: องุ่น 100% จากการเก็บเกี่ยวปี 2019

รายละเอียดการผลิตไวน์: การบดกึ่งคาร์บอนที่เก็บเกี่ยวด้วยมือ

อายุ: 12 เดือนในถังไม้โอ๊ค

ระดับน้ำตาล: ต่ำ

ซัลไฟต์: มีซัลไฟต์

Voir cette publication sur Instagram

Une สิ่งพิมพ์ partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

รูปร่าง

• สี = ทับทิม
• ความเข้ม = ลึก

จมูก

• ความเข้ม = ปานกลาง+
• ลักษณะกลิ่น = ประถมศึกษา + มัธยมศึกษา + ตติยภูมิเล็กน้อย
• อโรม่า = 

เพดานปาก

• ความหวาน = แห้ง
• ความเป็นกรด = ปานกลาง+
• แทนนิน = ปานกลาง (สุกและเข้ากันดี)
• แอลกอฮอล์ = ปานกลาง (14%)
• ร่างกาย = ปานกลาง+
• ความเข้มข้นของรสชาติ = ปานกลาง+
• ลักษณะรสชาติ = ประถมศึกษา + มัธยมศึกษา + ตติยภูมิเล็กน้อย
• รายละเอียดรสชาติ =
• อื่นๆ = แทนนินจะเด่นชัดกว่าไวน์ทั่วไปจาก Beaujolais Cru
• จบ = ยาว

การประเมินทั่วไป (1)

• คุณภาพโดยรวม = ดีมาก ๆ
• ขวดอายุ =
  • สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 8°C ได้นานถึง 6-8 ปี
  • จะไม่ได้รับความซับซ้อนจากอายุ
• ราคาขายปลีก = 15 ยูโรสำหรับขวดขนาด 75 ซล. (ราคาขายปลีกในฝรั่งเศส รวมภาษี)
• คุ้มค่าเงิน = สุดยอด
• เปรียบเทียบกับการแข่งขันราคาเดียวกัน = สุดยอด
• ความเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน = เหมาะสม
• อุณหภูมิบริการ = ประมาณ 14°C
• การจับคู่อาหารและไวน์ที่แนะนำ = เนื้อขาวย่าง, เนื้อแดงย่าง,
• ความคิดเห็น = นี่อาจเป็นหนึ่งในรสชาติที่ดีที่สุดของ Chiroubles Cru ที่ฉันได้ลิ้มลองมาจนถึงตอนนี้ ไวน์นี้ให้ความคุ้มค่าอย่างเหลือเชื่อ จมูกและเพดานปากที่สง่างามและแสดงออกพร้อมกับการตกแต่งที่ยาวและซับซ้อน สำหรับฉันในราคานี้ นี่เป็นสมบัติล้ำค่าของโบโจเลส์ที่ซ่อนไว้สำหรับฉัน
• เกรดสุดท้าย = A-

Voir cette publication sur Instagram

Une สิ่งพิมพ์ partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ติดตามฉันบนโซเชียลมีเดียของฉัน

• อินสตาแกรม
• เฟสบุ๊ค

---

ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!

ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้

ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้

www.oray-wine.com

---

ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!

ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้

ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้

www.oray-wine.com

---

(1)คู่มือการประเมินทั่วไป

โปรดทราบว่าแม้ว่าจะมีความพยายามทั้งหมดเพื่อให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่การประเมินโดยทั่วไปนั้นเกี่ยวข้องกับระดับของความเป็นตัวตนโดยเนื้อแท้โดยอิงจากการประเมินส่วนบุคคลของไวน์

• ระดับคุณภาพโดยรวม
  • แย่ < พอใช้ได้ < ดี < ดีมาก < โดดเด่น
• อายุขวด
  • มันจะได้รับประโยชน์จากอายุที่เพิ่มขึ้นหรือไม่?
• ราคาขายปลีก
  • โดยปกติราคาขายปลีกสำหรับหนึ่งขวดรวมภาษี
• ค่าของเงิน
  • คุณภาพที่ให้มาเมื่อเทียบกับราคาที่จ่ายไป
• เปรียบเทียบกับการแข่งขันราคาเดียวกัน
  • อยู่ที่ไหนเมื่อเทียบกับการแข่งขันโดยเฉลี่ยในช่วงราคาเดียวกัน
• ความเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
  • การประเมินระดับน้ำตาลขั้นสุดท้ายสำหรับผู้ป่วยเบาหวานระยะแรก
• ความคิดเห็น
  • องค์ประกอบเพิ่มเติมที่ควรสังเกต
• ระดับชั้นสุดท้าย
  • A++ = ไวน์นอกชาร์ต (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = ไวน์ดีเด่น
  • A = ไวน์รสเลิศ
  • A- = ดีมาก ดีมาก
  • B+ = ดีมาก
  • B = ดี
  • B- = น่าจดจำ
  • C+ = ยอมรับได้
  • C = แย่
  • F = เกรดที่แย่ที่สุดของสเกลนี้