टेस्टिंग नोट: CLIMAX, शैटो डे जेवरनंद, चिरौबल्स, 2019

सामान्य जानकारी

एस्टेट / निर्माता / ब्रांड: शैटो डी जेवरानंद

क्षेत्र: ब्यूजोलिस, फ्रांस

पदवी: AOC Chiroubles (ब्यूजोलिस क्रू)

प्रकार: सूखी रेड वाइन, नॉन-स्पार्कलिंग

बढ़िया शराब: 2019

चखने की तिथि: जनवरी 2023

अंगूर की खेती का प्रकार: तर्कसंगत कृषि

अंगूर इस्तेमाल किया: 100% गामे

विंटेज ब्लेंड: 2019 फसल से 100% अंगूर

शराब बनाने का विवरण: हाथ से काटा हुआ, अर्ध-कार्बोनिक मैक्रेशन

उम्र बढ़ने: ओक बैरल में 12 महीने

शुगर लेवल: कम

सल्फाइट्स: सल्फाइट्स होते हैं

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दिखावट

• रंग = माणिक
• तीव्रता = गहरा

नाक

• तीव्रता = मध्यम+
• अरोमा लक्षण = प्राथमिक + माध्यमिक + थोड़ा तृतीयक
• अरोमा = 

तालू

• माधुर्य = सूखा
• अम्लता = मध्यम+
• टैनिन = मध्यम (परिपक्व और अच्छी तरह से एकीकृत)
• शराब = मध्यम (14%)
• शरीर = मध्यम+
• स्वाद की तीव्रता = मध्यम+
• स्वाद के लक्षण = प्राथमिक + माध्यमिक + थोड़ा तृतीयक
• स्वाद विवरण =
• अन्य = ब्यूजोलिस क्रू से अन्य नियमित वाइन की तुलना में टैनिन अधिक स्पष्ट हैं
• समाप्त = लंबा

सामान्य मूल्यांकन (1)

• समग्र गुणवत्ता = बहुत बहुत अच्छा
• बोतल उम्र बढ़ने =
  • लगभग 8°C पर 6-8 साल तक रखा जा सकता है
  • उम्र बढ़ने से जटिलता नहीं मिलेगी
• फुटकर कीमत = एक 75cl व्यक्तिगत बोतल के लिए 15 यूरो (फ्रांस खुदरा मूल्य, कर सहित)
• पैसे का मूल्य = शीर्ष के
• समान मूल्य प्रतियोगिता के साथ तुलना = शीर्ष के
• मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्तता = ठीक
• सेवा तापमान = लगभग 14 डिग्री सेल्सियस
• सुझाए गए भोजन और शराब की जोड़ी = ग्रिल्ड व्हाइट मीट, ग्रिल्ड रेड मीट,
• टिप्पणियाँ = यह शायद Chiroubles Cru की सबसे अच्छी अभिव्यक्ति में से एक है जिसे मैंने अब तक चखा है। यह शराब पैसे के लिए अविश्वसनीय रूप से बढ़िया मूल्य प्रदान करती है। सुरुचिपूर्ण और अभिव्यंजक नाक और तालू एक लंबे और जटिल खत्म के साथ मिलकर। इस कीमत पर, यह मेरे लिए ब्यूजोलिस का छिपा हुआ खजाना है।
• अंतिम ग्रेड = A-

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शराब एक पेटू खजाना है, शराब का दुरुपयोग मत करो!

इनमें से कोई भी सामग्री प्रायोजित नहीं की गई है

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(1)सामान्य आकलन गाइड

कृपया ध्यान दें कि यद्यपि सभी प्रयास यथासंभव उद्देश्यपूर्ण होने के लिए किए गए हैं, सामान्य मूल्यांकन में स्वाभाविक रूप से शराब के व्यक्तिगत मूल्यांकन के आधार पर व्यक्तिपरकता की डिग्री शामिल होती है।

• समग्र गुणवत्ता पैमाना
  • खराब <स्वीकार्य <अच्छा <बहुत अच्छा <उत्कृष्ट
• बोतल उम्र बढ़ने
  • क्या यह अतिरिक्त उम्र बढ़ने से लाभान्वित होगा?
• खुदरा मूल्य
  • आम तौर पर करों सहित एक बोतल का खुदरा मूल्य
• पैसा वसूल
  • भुगतान की गई कीमत की तुलना में गुणवत्ता की पेशकश की
• समान मूल्य प्रतियोगिता के साथ तुलना
  • समान मूल्य सीमा की औसत प्रतिस्पर्धा की तुलना में यह कहां खड़ा है
• मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्तता
  • प्रारंभिक अवस्था मधुमेह रोगियों के लिए अंतिम शर्करा के स्तर का मूल्यांकन
• टिप्पणियाँ
  • ध्यान देने योग्य कोई अतिरिक्त तत्व
• अंतिम ग्रेड स्केल
  • A++ = आउट ऑफ द चार्ट्स वाइन (स्टेलर, हॉर्स क्लासे, फुओरी क्लासे)
  • A+ = बकाया शराब
  • ए = ग्रेट वाइन
  • A- = वेरी वेरी गुड
  • B+ = बहुत अच्छा
  • B = अच्छा
  • B- = उल्लेखनीय
  • C+ = स्वीकार्य
  • C = गरीब
  • F = इस पैमाने का सबसे खराब ग्रेड