Pokiaľ ide o biele vína, šťavu, ktorá spontánne odkvapkáva z rozdrveného hrozna pred odoslaním hrozna do lisu, označujeme ako „Moût de goutte“ (= „voľný mušt“).

„Vin de goutte“ označuje červené víno, ktoré vyteká z sudov po dokončení fermentácie. Táto počiatočná šťava môže tvoriť až 851 TP3T z celkového objemu. Zvyšnú časť tvoria „výlisky“, ktoré sa používajú na výrobu „vin de presse“ (=“lisované víno).

Sledujte ma na sociálnych sieťach


Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com


sk_SKSK