Uwaga degustacyjna: Champagne Palmer & Co, Blanc de Blancs, Non Vintage

INFORMACJE OGÓLNE

Kombi / Producent / Marka: Palmer & Co

Region: Szampan, Francja

Nazwa: Szampan AOC

Rodzaj: Białe wino musujące

Klasyczny: Nie vintage

Data degustacji: styczeń 2023 r

Rodzaj uprawy winorośli: Standardowy

Użyte winogrona: 100% Chardonnay

Zabytkowa mieszanka: Podział na roczniki nie przekazane

Szczegóły produkcji wina: Premiers Crus z Trépail i Villers-Marmery zmieszane z Chardonnay z Côte de Sézanne

Starzenie się: 5 lat kłamstwa

Poziom cukru: 7g/litr

siarczyny: Brak komunikacji

Publikuj tę publikację na Instagramie

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

WYGLĄD

• Kolor = Złoto
• Intensywność = Blady

NOS

• Intensywność = średni +
• Charakterystyka aromatów = Podstawowe + Średnie + Wyższe
• Aromaty = Cytryna, cytrusy, kwiat, kłamstwa, mocne nuty autolityczne, brioche, herbatniki

PODNIEBIENIE

• Słodycz = Lekko suchy
• Kwasowość =  Wysoki
• Garbniki = Nie dotyczy
• alkohol = 12%
• Ciało = średni+
• Intensywność smaku = średni+
• Charakterystyka smaku = Podstawowe + Średnie + Wyższe
• Szczegóły smaku = Cytryna, cytrusy, kwiat, kłamstwa, mocne nuty autolityczne, brioche, herbatniki, trochę nut mineralnych
• Inne = Silny autolityczny charakter nadający winu nuty brioche i herbatników
• Zakończ = Długi

OCENA OGÓLNA (1)

• Ogólna jakość = Bardzo, bardzo dobrze
• Starzenie się butelek =
  • Można przechowywać w temperaturze około 8°C do 7-12 lat
  • Może zyskać na złożoności dzięki starzeniu się dzięki ulepszonej integracji nut autolitycznych i rozwiniętych nut trzeciorzędowych
• Cena detaliczna = 43 euro za pojedynczą butelkę 75 cl (cena detaliczna we Francji, z podatkami)
• Stosunek jakości do ceny = Dobry stosunek jakości do ceny
• Porównanie z konkurencją w tej samej cenie = Dobra jakość
• Przydatność dla diabetyków = Nie pasujący
• Temperatura pracy = około 8-10°C
• Sugerowane parowanie jedzenia i wina = Polenta, Koulibiac, Apetizer, Deser, Desery na bazie Brioche
• Komentarze = To wino oferuje ogólnie dobry poziom jakości z dobrą równowagą kwasowości, owoców i cech autolitycznych, co jest dość rzadkie w tym przedziale cenowym
• Ocena końcowa = A-

Publikuj tę publikację na Instagramie

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Śledź mnie w moich mediach społecznościowych

• Instagram
• Facebook

---

Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!

Żadna z tych treści nie była sponsorowana

Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem

www.oray-wine.com

---

Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!

Żadna z tych treści nie była sponsorowana

Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem

www.oray-wine.com

---

(1)OGÓLNY PRZEWODNIK OCENY

Należy pamiętać, że chociaż dołożono wszelkich starań, aby być jak najbardziej obiektywnym, ogólna ocena z natury wiąże się z pewnym subiektywizmem opartym na osobistej ocenie wina.

• Ogólna skala jakości
  • Słaby < Akceptowalny < Dobry < Bardzo dobry < Znakomity
• Starzenie się butelek
  • Czy skorzysta na dodatkowym starzeniu?
• Cena detaliczna
  • Zwykle cena detaliczna za jedną butelkę z podatkami
• Wartość pieniądza
  • Oferowana jakość w porównaniu do zapłaconej ceny
• Porównanie z konkurencją w tej samej cenie
  • gdzie się znajduje w porównaniu ze średnią konkurencją w tym samym przedziale cenowym
• Przydatność dla diabetyków
  • Ocena poziomu cukru końcowego u chorych na cukrzycę we wczesnym stadium
• Uwagi
  • Wszelkie dodatkowe elementy warte uwagi
• Skala ocen końcowych
  • A++ = Wino spoza list przebojów (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Znakomite wino
  • A = Świetne wino
  • A- = Bardzo, bardzo dobrze
  • B+ = Bardzo dobrze
  • B = dobry
  • B- = Godny uwagi
  • C+ = dopuszczalne
  • C = Słaby
  • F = najgorsza ocena w tej skali